题目内容
现有4支试管A、B、C、D，先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液，再按图,中所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。请分析回答下列问题：
（1）出现砖红色沉淀的试管有 。
（2）在加入斐林试剂检验之前，试管D中剩余的物质有水、多肽、 。
（3）除了温度和 pH 对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图 1 为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图 2 为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。
①据图1分析可推测，竞争性抑制剂与 具有类似结构因而能与酶的活性位点相结合。非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与 （选填“高温”、“低温”、“强酸”）对酶活性抑制的机理相同。
②图 2 中代表在酶中添加了竞争性抑制剂、非竞争性抑制剂的曲线分别是 、 。当底物浓度相对值大于15时，限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是 。
练习册系列答案
小学夺冠AB卷系列答案
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20．
在盛产柿子的某地，生物小组开展柿子酒、柿子醋生产的相关活动．
（1）土壤中的酵母菌计数：
在秋季的柿子园中，落地的柿子流出果汁的周围土壤中有酵母菌大量生长繁殖．
①用灭过菌的小铁铲、信封取该处土样、并在火焰②旁称取10g土样，加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中，充分摇匀．而后进行系列稀释操作；吸取锥形瓶中土壤液的上清液1ml，转移至盛有9ml无菌水的大试管中充分摇匀，依次等比稀释，获得稀释至101、102、103、104倍的土壤液的稀释液．
②为测定土壤中酵母菌的数量，选用第①步中所获得的102、103、104倍的土壤液的稀释液，并依次分别吸取0.1ml进行平板涂布操作．在适宜条件下培养，当菌落数目稳定时，对各稀释度涂布的三个平板进行菌落计数（如表）．
则每克土壤样品中的酵母菌数量约为1.75×107个．要使该实验所得数据可靠，还应该实施的操作是同时在各稀释度组中，另加一个平板接种无菌水作为对照．
（2）柿子醋生产菌的制备：
为去掉酵母菌，挑取变酸的柿子酒内的菌膜于30〜35℃进行纯化培养，获得图1所示菌落分布．应从丙（填“甲”“乙”或“丙”）区域中挑取部分菌落制玻片观察，选择所需菌种．
（3）柿子酒、柿子醋的制作（发酵装置如图2所示）：
①排气口弯管设置的目的是在酒精发酵时用来排出C02，防止空气中微生物的污染．
②可通过装置中的出料口对发酵情况进行及时监测．此时，若采用血细胞计数板对发酵液的酵母菌观察计数，与（1）中计数方法相比，该计数方法测得的酵母菌数目较多．
③柿子醋可在柿子酒生产的基础上改变菌种和环境条件进行生产．
在盛产柿子的某地，生物小组开展柿子酒、柿子醋生产的相关活动．（1）土壤中的酵母菌计数：
在秋季的柿子园中，落地的柿子流出果汁的周围土壤中有酵母菌大量生长繁殖．
①用灭过菌的小铁铲、信封取该处土样、并在火焰②旁称取10g土样，加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中，充分摇匀．而后进行系列稀释操作；吸取锥形瓶中土壤液的上清液1ml，转移至盛有9ml无菌水的大试管中充分摇匀，依次等比稀释，获得稀释至101、102、103、104倍的土壤液的稀释液．
②为测定土壤中酵母菌的数量，选用第①步中所获得的102、103、104倍的土壤液的稀释液，并依次分别吸取0.1ml进行平板涂布操作．在适宜条件下培养，当菌落数目稳定时，对各稀释度涂布的三个平板进行菌落计数（如表）．
| 序号 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ |
| 稀释度104倍 | 5 | 8 | 3 |
| 稀释度103倍 | 178 | 191 | 156 |
| 稀释度102倍 | 418 | 511 | 389 |
（2）柿子醋生产菌的制备：
为去掉酵母菌，挑取变酸的柿子酒内的菌膜于30〜35℃进行纯化培养，获得图1所示菌落分布．应从丙（填“甲”“乙”或“丙”）区域中挑取部分菌落制玻片观察，选择所需菌种．
（3）柿子酒、柿子醋的制作（发酵装置如图2所示）：
①排气口弯管设置的目的是在酒精发酵时用来排出C02，防止空气中微生物的污染．
②可通过装置中的出料口对发酵情况进行及时监测．此时，若采用血细胞计数板对发酵液的酵母菌观察计数，与（1）中计数方法相比，该计数方法测得的酵母菌数目较多．
③柿子醋可在柿子酒生产的基础上改变菌种和环境条件进行生产．
20．有关生物进化的叙述，错误的是（ ）
| A． | 随机交配对种群的基因频率没有影响 | |
| B． | 地理隔离是物种形成的必要条件 | |
| C． | 生物多样性形成的原因可以概括为共同进化 | |
| D． | 自然选择直接作用的对象是生物个体的表现型 |
