Question

12．请回答有关细胞膜的相关问题

（1）动物细胞膜上含有的脂质，除了磷脂外还含有胆固醇．磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成，其中磷酸分布在磷脂分子的头部（填“头部”或“尾部”）．
（2）①是磷脂双分子层，它是细胞膜的基本支架，蛋白质是不均匀（填“均匀”或“不均匀”）分布在磷脂双分子层中．
（3）②在消化道和呼吸道上皮细胞表面具有保护和润滑作用，若此结构是人体的细胞膜的一部分，那么，M（填“M”或“N”）侧与内环境直接接触．
（4）很多学者提出了一些关于生物膜的分子结构模型，其中（如图所示）流动镶嵌模型为大多数人所接受的．

Answer 1

分析 分析题图：该图为细胞膜的结构模型，其中①是磷脂双分子层，构成细胞膜的基本骨架，②糖蛋白分布于细胞膜的外侧，具有细胞间识别的功能，在消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白还具有保护和润滑作用．据此答题．

解答 解：（1）动物细胞膜上含有的脂质，除了磷脂外还含有胆固醇，磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成，其中磷酸分布在磷脂分子的头部．
（2）①是磷脂双分子层，它是细胞膜的基本支架，蛋白质不均匀的分布在磷脂双分子层中．
（3）在消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白具有保护和润滑作用，糖蛋白位于细胞膜的外侧，若此结构是人体的细胞膜的一部分，那么M侧与内环境（细胞外液）直接接触．
（4）很多学者提出了一些关于生物膜的分子结构模型，其中流动镶嵌模型为大多数人所接受．
故答案为：
（1）胆固醇  头部
（2）磷脂双分子层   不均匀
（3）保护和润滑  M
（4）流动镶嵌

点评 本题考查了生物膜的流动镶嵌模型，意在考查考生识别细胞膜结构模式图，明确生物膜的结构和功能的能力，属于简单题．