Question

16．将人的干扰素基因通过基因定点突变，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，改造的干扰素比天然干扰素的抗病毒活性和稳定性显著提高，此项技术属于（　　）

• A． 基因工程
• B． 细胞工程
• C． 蛋白质工程
• D． 胚胎工程

Answer 1

分析 蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要．据此答题．

解答 解：A、基因工程指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品，A错误；
B、细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术，而题干中改造的是基因，B错误；
C、题干中“通过基因定点突变将第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸”，“使得β-干扰素的抗病性活性提高”，属于蛋白质工程中的小改，蛋白质工程师以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要，C正确；
D、基因定点突变属于分子水平，不属于胚胎工程，D错误．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质工程实例，意在考查学生理解细胞工程、蛋白质工程、诱变育种和基因工程的概念，提升学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．