题目内容
16．木聚糖酶系可以将半纤维素（一种多糖）转化为单细胞蛋白其他有用物质．有些嗜热菌能产生耐热木聚糖酶，在食品工业上具有较高的潜在应用价值．现欲从温泉中分离能分解半纤维素的嗜热菌，并从中筛选木聚糖酶高产菌株，获得耐热木聚糖酶．回答下列问题：（1）取适量体积的样品涂布在富含半纤维素的固体培养基上，置于65℃（原因是此温度是嗜热菌生活的适宜温度）的培养箱中培养，菌落长出后，挑取单个菌落在培养基上用平板划线法或稀释涂布平板法接种培养，进行菌株的分离纯化．将得到的菌株接种到液体（固体/液体）培养基中富集．
（2）将富集后的菌株接种于固体培养基上，待菌落长出后用0.1%的刚果红溶液染色1h，再用lmol/L NaCl脱色．菌落周围会出现透明圈，筛选透明圈（直径）大的菌落即为木聚糖酶高产菌株．
分析 1、分解纤维素的微生物的分离实验的原理：
①土壤中存在着大量纤维素分解酶，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶．纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长．
②在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌．
2、微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．
解答 解：（1）要从温泉中分离能分解半纤维素的嗜热菌，应该选用以半纤维素为唯一碳源的培养基；嗜热菌生活的适宜温度是65℃，因此应该置于65℃的培养箱中培养；进行菌株的分离纯化时，常用的接种方法为平板划线法或稀释涂布平板法；将得到的菌株接种到液体培养基中富集．
（2）在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈．透明圈越大，说明分解能力越强，因此筛选透明圈（直径）大的菌落即为木聚糖酶高产菌株．
故答案为：
（1）半纤维素 嗜热菌生活的适宜温度 平 板划线法或稀释涂布平板 分离纯化 液体
（2）刚果红溶液 透明圈 透明圈（直径）大
点评 本题主要考查纤维素分解菌的筛选与分离即培养的相关知识，意在强化学生相关知识点的分析和理解能力．
阅读快车系列答案| A． | 当内环境的稳态遭到破坏时、可能引起酶促反应速率的降低 | |
| B． | 氨基酸、核苷酸、尿素、RNA聚合酶等都属于内环境成分 | |
| C． | 一般情况下，内环境的温度和pH保持相对稳定 | |
| D． | 血浆中抗体和淋巴因子的含量比组织液多 |
研究表明甘氨酸能使处于静息状态的突触后膜上Cl-通道开放，如图为两个神经元之间局部结构的放大．下列有关叙述正确的是（ ）| A． | 甘氨酸作为神经递质可使突触后膜膜外电位由正变负 | |
| B． | 甘氨酸与突触后膜上相关受体结合导致Cl-通道的开启 | |
| C． | 静息状态时神经细胞膜主要对K+具通透性造成K+内流 | |
| D． | 该过程能体现细胞膜具有完成细胞内信息交流的功能 |
| A． | ATP和ADP相互转化所需的酶相同 | |
| B． | 此过程中存在着能量的释放和储存 | |
| C． | 此过程持续不断地在活细胞中进行 | |
| D． | 细胞内这种能量供应机制是生物界的共性 |
| A． | 人体内HIV浓度增加时T细胞数量减少 | |
| B． | HIV能导致AIDS患者免疫能力几乎全部丧失 | |
| C． | 在抑制HIV增殖的过程中浆细胞发挥了重要作用 | |
| D． | AIDS患者恶性肿瘤的发病率大大升高 |
解于水中配制而成