题目内容

乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程如图所示：

（1）玉米秸杆经预处理后，应选用           酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。
（2）可以提取上述酶的微生物是      （多选）。

A．酿制果醋的醋酸菌 B．生长在腐木上的霉菌 C．制作酸奶的乳酸菌 D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌 E．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为          （按功能分），培养基中的碳源为           。
（4）从生物体提取出的酶首先要检测         ，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用         技术。
（5）发酵阶段需要的菌种是          ，在产生酒精时要控制的必要条件是        。

（1）纤维素酶 （2）B、E （3）选择培养基 纤维素
（4）酶的活力（活性） 固定化酶（固定化细胞） （5）酵母菌 无氧（密闭、密封）

解析试题分析：（1）玉米富含纤维素，应用纤维素酶对其进行水解。
（2）纤维素酶的获取应在其相适应的的环境中，醋酸菌不会产生纤维素酶，故A错误。生长在腐木上的霉菌能利用腐朽的木才说明能分解纤维素，故B正确。乳酸菌和生产味精的谷氨酸棒状杆菌不会产生纤维素酶，故C、D错误。反刍动物瘤胃中主要是对纤维素的消化，故其生存的某些微生物能产纤维素酶，故D正确。
（3）要分离某种微生物用到的培养基属于选择培养基，应以纤维素为唯一碳源。
（4）提取出的酶要检测其活性，才能更好的用于生产实践中，用固定化酶技术可以使酶反复被利用。
（5）因为是要产生酒精，故发酵时需要酵母菌，其只有在无氧条件下才能进行无氧呼吸产生大量的酒精，故应密闭。
考点：本题考查微生物的分离培养相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。

练习册系列答案
相关题目

图1是一个反射弧，图2是突触的结构示意图，图3所示人体内血糖调节的部位图解，图中a、b表示参与血糖调节的两种激素，图4表示a激素信息传递的一种机制。请回答：

（1）图1中的感受器接受刺激后，当神经纤维产生兴奋时，细胞膜内外电位表现为    。
（2）图2中的1表示        ，该结构由          （细胞器）形成。1中物质是            。
（3）正常人的血糖浓度为　　　　　mg/dL。
（4）图3 中，当血糖升高时，通过②过程，使a分泌量增加，a激素表示               ，它在降低血糖过程中具体的调节作用有两个方面，一是通过过程       （填标号）促进血糖的利用、转化为糖原；二是主要通过过程    （填标号）抑制非糖物质转化为血糖。
（5）图3中b激素是                ，它与a激素的作用关系表现为　　 　　　。
（6）Ⅱ型糖尿病人的a激素的含量和正常人相差很小，甚至比正常人还高，请据图4激素作用的机制分析Ⅱ型糖尿病人最可能的病因是                                     。

根据基因工程和胚胎工程的相关知识回答下列问题：
（1）通过试管动物技术培养发育为早期胚胎后，再经           产生多个基因型相同的后代。
（2）胚胎移植时，受体应处于适合的生理状况，此时可利用激素对受体进行       处理；此外，受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生          反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。
（3）胚胎移植的优势在于供体的职责变为           ，繁重而漫长的妊娠和育仔的任务由受体承担。
（4）在制备乳腺生物反应器的过程中，科学家利用         两种工具酶将生长激素基因与       基因的启动子等调控组件重组在一起，通过       等方法，导入哺乳动物的受精卵中，然后，将受精卵送入母体内，使其生长发育成转基因动物。以上过程的核心是       。

某植物是遗传学研究中常用的实验材料，共有三对同源染色体（分别标记为I、Ⅱ、Ⅲ号），请分析图回答下列有关问题：（不考虑交叉互换）
（1）该植物花的位置叶腋（A）对茎顶（a）为显性，控制其性状的基因位于I号染色体上。用纯种叶腋和纯种茎顶植株杂交，F1植株花的位置为            。
（2）若控制叶腋性状的基因中有一个碱基对发生改变，但该基因控制合成的蛋白质并没有改变，该基因          （填“是”或“否”）发生基因突变。
（3）该植物高茎（B）对矮茎（b）为显性，圆粒（ D）对皱粒（d）（控制该对相对性状的基因不位于Ⅲ号染色体上）为显性，现有品种①（aaBBDD）、②（AAbbDD）、③（AABBdd）和④（aabbdd）．进行了如下三组杂交实验，Fl产生的配子种类及比例如表所示：

请据表回答问题。
①由表中信息可知，控制这三对相对性状的基因共位于____对同源染色体上，其中控制茎高度的基因位于____号染色体上。
②组合三中．Fl产生的配子种类及比例为          。
利用组合三F1自交，F2中茎顶花高茎皱粒个体所占的比例为___           _ 。
③该植物红花和白花为一对相对性状，且红花对白花为显性。为探究控制该对相对性状的基因位于几号染色体上，某生物兴趣小组做了如下实验。请完善实验，并对部分结果做出预测分析：（具有满足实验要求的纯种植物类型）
实验一：利用纯种红花高茎与纯种白花矮茎植株杂交得Fl，F1自交得F2，观察并统计F2的表现型及比例。
实验二：利用       杂交得F1，F1自交得F2，观察并统计F2的表现型及比例。
部分结果及结论：
实验一中，若F2的表现型及比例为                        ，则说明控制红花和白花相对性状的基因位于I号染色体上。
实验二中，若F2的表现型及比倒为                 ，则说明控制红花和白花相对性状的基因不位于Ⅱ号染色体上。

用人杂交瘤来生产人源单克隆抗体难以成功，因此单克隆抗体大都来自鼠源。但鼠源单抗在人体内使用时，会产生较强的免疫原性，为解决这一问题，发明了嵌合抗体。大致过程如图所示：

（1）鼠源单克隆抗体的生产应用的动物细胞工程技术有                                。
（2）嵌合抗体能降低鼠源抗体的“免疫原性”，从图中可以推测，免疫原性的产生主要与抗体的
（选填“V区”、“C区”）有关。
（3）基因嵌合表达载体转染成功的细胞应该具有的特点是：分泌抗体和             能力。
（4）嵌合抗体的生产属于         工程范畴。图示中的嵌合抗体能比较有效的治疗        。

下面A、B、C三图是某个高等动物体内细胞分裂的示意图，坐标曲线图表示该动物细胞中每条染色体上DNA的含量变化。分析回答：

(1)该动物体细胞内有________条染色体。A、B、C三图中表示细胞有丝分裂的图是__________。
(2)经有丝分裂产生的子细胞具有与亲代细胞相同数目、相同形态的染色体，其原因是________________________________________________________________________。
(3)在曲线图中，a～b段DNA含量发生变化的原因是__________________。在A、B、C三图中，与b～c段相对应的细胞是图________。
(4)若该动物体细胞内有两对等位基因Y、y和R、r，它们分别位于两对同源染色体上，则图C细胞分裂形成的子细胞的基因组成可能为______________。

请回答胚胎工程和基因工程方面的问题:
(1)应用胚胎工程技术可以培育出“试管牛”。试管牛的培育需经过体外受精、   、   以及在母体中发育和产出等过程。
(2)在“试管牛”的培育过程中,要使精子和卵母细胞在体外成功结合,需要对精子进行处理,使其   。另外,培养的卵母细胞需要发育至减数第二次分裂的中期,该时期在显微镜下可观察到次级卵母细胞和   。
(3)通常奶牛每次排出一枚卵母细胞,采用激素处理可使其一次排出多枚卵母细胞,常使用的激素是                                                                                             。
(4)利用基因工程可以获得转基因牛,从而改良奶牛的某些性状。基因工程的四个基本操作步骤是   、 基因表达载体的构建、        和        。若要获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素,则所构建的基因表达载体必须包括:某种牛乳腺分泌蛋白基因及其启动子、   、   、   和复制原点等。将该基因表达载体导入受体细胞所采用的方法是   (显微注射法、农杆菌转化法),为获得能大量产生人干扰素的转基因牛,该基因表达载体应导入的受体细胞是   (受精卵、乳腺细胞)。

阅读如下资料:
资料丙:兔甲和兔乙是同一物种的两个雌性个体,科学家将兔甲受精卵发育成的胚胎移植到兔乙体内,成功产出兔甲的后代,证实了同一物种的胚胎可在不同个体的体内发育。
回答下列问题:
资料丙属于胚胎工程的范畴。胚胎移植是指将获得的早期胚胎移植到   种的、生理状况相同的另一个雌性动物体内,使之继续发育成新个体的技术。在资料丙的实例中,兔甲称为   体,兔乙称为   体。

利用不同微生物的发酵作用来制作果酒，果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术的相关知识，回答以下问题：
（1）果酒和果醋的制作：
①酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要获得优质野生酵母菌最好在葡萄园的土壤中采样，利用酵母菌发酵制作葡萄酒要控制的温度为          。果醋发酵利用的微生物是         。接种时升高温度到          ，且需要通气。
②果酒发酵装置内要留1/3空间，在发酵期的用途一是初期提供有氧条件促进酵母菌的大量繁殖，二是            。
③喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是                             。
（2）腐乳的制作：
①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的             。
②豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等，通过发酵，豆腐中营养物质的种类   （减少、增多），且更易于消化和吸收。
（3）乳酸发酵：含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是                    。

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