题目内容

下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是

A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用

B

解析试题分析:用于鉴定还原糖的斐林试剂,不能直接用于蛋白质的鉴定,因为浓度不同,A错误;脂肪的鉴定实验中需用显微镜,B正确;鉴定还原糖时两种试剂混匀后再加入,C错误;蛋白质鉴定实验中,先加入A液混匀后再加入B液,D错误。
考点:考查还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验。

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