Question

在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素（如图）；胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于 (    )    

A．形成—COOH和—SH	B．形成—NH2和—COOH
C．形成—SH和—OH	D．形成—COOH和连接碳的—H

Answer 1

B

解析试题分析：前胰岛素原信号肽被切除，实际上就是肽链断开，就是说氨基酸链断开，氨基酸之间由肽键连接，即-NH-CO-，肽键水解后水中的氢与之结合成—NH2和—COOH ，所以B选项正确。
考点：考查氨基酸脱水缩合知识。意在考查考生的识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。