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17.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应该是(  )
A.浅蓝色B.砖红色C.绿色D.紫色

分析 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质(如过氧化氢酶、淀粉酶等),少数酶是RNA.蛋白质能用双缩脲试剂进行鉴定,使用时应先加双缩脲A液,再加双缩脲B液,最终生成紫色络合物.

解答 解:过氧化氢酶的化学本质是蛋白质,而蛋白质是用双缩脲试剂进行鉴定的.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,所以在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果是溶液呈紫色.
故选:D.

点评 本题考查酶的概念、生物组织中化合物的鉴定实验,首先要求考生识记酶的概念,明确绝大多数酶(过氧化氢酶)的化学本质是蛋白质;其次要求考生掌握检测蛋白质的实验,明确蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,选出正确答案.

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