题目内容

13.要破除植物细胞的细胞壁,要用到的物质是(  )
A.果胶酶B.盐酸C.氢氧化钠D.氯化钙

分析 细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,植物细胞工程中在不损伤植物细胞的结构的情况下除去细胞壁的方法是酶解法,即用纤维素酶或果胶酶处理,使细胞壁溶解.

解答 解:植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶,利用酶的专一性,要破除植物细胞的细胞壁,可以使用果胶酶和纤维素酶.
故选:A.

点评 本题考查了细胞结构的有关知识,要求考生能够识记植物细胞壁的成分,利用酶的专一性进行解题.

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