Question

下列为某一化合物的分子结构式，请回答有关问题：

（1）上述化合物中，有

 

个游离的氨基，

 

个游离的羧基．
（2）上述化合物是由

 

种氨基酸组成．
（3）该化合物是由

 

个氨基酸失去

 

分子水形成的，该化合物称为

 

．
（4）写出该化合物水解后最左端部分形成的氨基酸的结构简式

 

．
（5）写出肽键的结构简式

 

．
（6）由氨基酸变为此化合物的过程中相对分子量减少

 

．
（7）最右端一个氨基酸的R基是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；
2、氨基酸通过脱水缩合反应通过肽键连接形成肽链，氨基酸脱水缩合反应过程中脱去的水分子数与形成的肽．

解答： （1）分析图形可见该化合物最左边有1个游离的氨基，R基团上有3个游离的羧基，最右边有1个游离的羧基．
（2）根据氨基酸的R基团不同可见上述化合物是由3种氨基酸组成，它们的R基团分别是：-H、-CH₂CH₂COOH、-CH₃．
（3）该化合物含有5个肽键，因此是由6个氨基酸经过脱水缩合反应脱去5分子水形成的，称为六肽化合物．
（4）该化合物最左端部的氨基酸的R基团是-H，所以其结构简式是．
（5）肽键的结构简式-CO-NH-．
（6）已知该化合物由6个氨基酸经过脱水缩合反应脱去5分子水形成的，过程中相对分子量减少18×5=90．
（7）图中最右端一个氨基酸的R基是-CH₃．
故答案是：
（1）1、4 
（2）3 
（3）6  5  六肽  
（4）
（5）-CO-NH-
（6）90  
（7）-CH₃

点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的相关知识，要求考生掌握氨基酸的结构通式，能够在图中找出肽键，从而判断氨基酸的数量．