Question

下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是

A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA

B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁

C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸

D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖

Answer 1

D

解析试题分析：病毒没有细胞结构，遗传物质只有一种，DNA或RNA，A正确；醋酸菌是好氧菌，属于细菌，没有核膜和核仁等结构,醋酸菌可将须眉醋酸，B正确；在腐乳制作过程中，毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，C正确；病毒培养需要寄生在活细胞中，D错误。
考点：本题考查病毒和微生物相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。