Question

5．柿子的涩味是由于含有大量的单宁，随着柿子成熟，单宁会逐渐分解．为了使柿子尽快去掉涩味，可将其与成熟的苹果共同存放，原因是成熟的苹果可以产生并释放（　　）

• A． 生长素
• B． 乙烯
• C． 脱落酸
• D． 细胞分裂素

Answer 1

分析 1．生长素类具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：（1）促进扦插的枝条生根；（2）促进果实发育；（3）防止落花落果．
2．赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高．此外，它还有防止器官脱落和解除种子、块茎休眠促进萌发等作用．
3．细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂和扩大，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用．
4．脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多．脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用．
5．乙烯主要作用是促进果实成熟，此外，还有促进老叶等器官脱落的作用．植物体各部位都能合成乙烯．

解答 解：A、生长素类具有促进植物生长的作用，A错误；
B、乙烯主要作用是促进果实成熟，故成熟的苹果释放乙烯促进柿子的成熟，B正确；
C、脱落酸能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，促进叶和果实的衰老和脱落，C错误；
D、细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂和扩大，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了植物激素的所有，意在考查考生能理解所学知识要点，能运用所学知识对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论．