Question

如图为密闭容器内酵母菌细胞呼吸过程中，随培养时间的延长，乙醇生成速率的变化曲线（不考虑酵母菌数量和葡萄糖浓度变化）．请回答下列问题：
（1）酵母菌属于

 

菌，所以在无氧和有氧条件下都能生存．
（2）该密闭容器中，酵母菌的无氧呼吸是在

 

时刻后开始．
（3）在T₂时刻，酵母菌进行细胞呼吸，CO₂的释放速率

 

（填“大于”“等于”或“小于”）O₂的吸收速率，理由是

 

．
（4）在T₃时刻后，葡萄糖的消耗速率达到最大值，原因是

 

．

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义

专题：

分析：酵母菌的代谢类型为异养兼性厌氧型．
（1）在有氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂

酶

6CO₂+12H₂O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆

酶

2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答： 解：（1）酵母菌在有氧存在时能进行有氧呼吸，在缺氧时能进行无氧呼吸，所以酵母菌属于异养兼性厌氧型真菌，所以在无氧和有氧条件下都能生存．
（2）该密闭容器中，在T₁时刻，有乙醇生成，所以酵母菌的无氧呼吸是在T₁时刻后开始．
（3）在T₂时刻，酵母菌既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，所以CO₂的释放速率大于O₂的吸收速率．
（4）在T₃时刻后，由于乙醇的生成速率不再增大，所以葡萄糖的消耗速率达到最大值．
故答案为：
（1）异养兼性厌氧型真
（2）T₁
（3）大于   T₂时刻酵母菌既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸
（4）乙醇的生成速率不再增大

点评：本题结合曲线图，考查有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，分析曲线获取有效信息是解题的突破口，根据曲线变化规律进行解题．