Question

17．下列有关酶的叙述正确的是（　　）
①具有分泌功能的细胞都可以产生酶
②有的从食物中获得，有的在体内转化而来
③凡是活细胞都含有酶
④酶都是有机物
⑤所有的酶都只含CHON四种元素
⑥在新陈代谢和生殖发育中起调节作用
⑦过酸过碱条件下，酶活性都低的原因相同．

• A． ①③④
• B． ①④⑥⑦
• C． ①③④⑦
• D． ①④⑤⑥

Answer 1

分析 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶具有专一性、高效性和作用条件温和等特点，高温、过酸或过碱都能使酶的空间结构发生改变而失活．酶只能改变化学反应的速率，不改变化学反应的平衡点，且酶本身在化学反应前后不发生改变．

解答 解：①酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，几乎所有的活细胞都能产生酶，具有分泌功能的细胞都是活细胞，都可以产生酶，①正确；
②酶绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质在消化道中被分解为氨基酸，不能起到酶的作用，故酶不能从食物中获得，②错误；
③酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，凡是活细胞都含有酶，③正确；
④酶绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，酶都是有机物，④正确；
⑤酶绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，其中RNA含有CHONP五种元素，⑤错误；
⑥酶只起催化作用，不起调节作用，⑥错误；
⑦过酸过碱条件下，酶活性都低的原因相同，过酸过碱都会使酶的空间结构被破坏而失活，⑦正确．
故选：C．

点评 本题考查酶的概念、特性及作用原理，意在考查考查考生运用所学知识，对生物学学问题作出准确判断的能力．