题目内容
12．
现在大力提倡无纸化办公，但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源--乙醇．如图是工业上利用微生物纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：（1）自然界中①环节需要的微生物大多分布在富含纤维素的环境中．将从土壤中获得的微生物培养在以纤维素为碳源、并加入刚果红的培养基上筛选周围有透明圈的菌落．
（2）如上所述的筛选中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节②，且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同，则你认为三种酶液的活性不一定相同（一定相同、不一定相同、一定不同），可以通过对纤维素分解后产生的量进行检测．
（3）据测定①环节常选择木霉，则②中获得的酶是纤维素酶．该酶至少包括、Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶三个组分．
（4）生产中可以满足④环节的常见菌种是酵母菌，④过程要注意避免，为了确保获得产物乙醇，⑤环节要注意发酵装置密闭（或保证无氧条件等）．
（5）该技术虽然有广阔的前景，但存在酶的成本高等问题，为了降低成本所以要对其进行改进．首先要通过基因工程等技术手段对产酶微生物改造，提高酶的产量．
分析 据图分析：①表示纤维素分解菌的筛选，②表示纤维素酶的活性鉴定，③表示纤维素发酵，④表示酒精发酵，⑤表示无氧发酵．X表示酵母菌．土壤中存在着大量纤维素分解酶，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶．纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长．在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌．
解答 解：（1）富含纤维素的环境中纤维素分解菌较多，筛选纤维素分解菌时用纤维素作为唯一碳源的选择培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长．在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈．
（2）三种酶液的活性不一定相同的原因是纤维素酶的活性不一定相同，需要对其活性进行鉴定．
（3）②中获得的酶是纤维素酶，该酶是一种复合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶．
（4）满足④环节的常见菌种是酵母菌，⑤环节表示无氧发酵，即发酵装置密闭（或保证无氧条件等），④过程要注意避免杂菌污染．
（5）为了降低成本主要从以下几方面入手改进该过程．首先要通过基因工程（基因突变）等技术手段对产酶微生物改造，提高酶的产量．
故答案为：
（1）富含纤维素 纤维素 刚果红 透明圈
（2）不一定相同
（3）纤维素 Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶
（4）酵母菌 发酵装置密闭（或保证无氧条件等） 杂菌污染
（5）基因工程
点评 本题主要考查纤维素分解菌的筛选与分离，意在强化学生对相关实验操作的理解与运用．
| A． | Na、K、Cl、S、O | B． | F、I、Fe、Zn、Cu | C． | N、H、O、P、C | D． | Ge、Ca、Cu、Mg、C |
| A． | 生殖细胞发生了基因突变 | B． | 生殖细胞发生了基因重组 | ||
| C． | 体细胞发生了基因突变 | D． | 生殖细胞发生了基因交换 |
| A． | Fe2+ | B． | Ca2+ | C． | K+ | D． | Mg2+ |
| A． | 食物中的淀粉经消化分解成葡萄糖 | |
| B． | 血浆蛋白和血红蛋白的合成 | |
| C． | 丙酮酸氧化分解产生二氧化碳和水 | |
| D． | 抗体与相应的抗原发生特异性的结合 |
（2010•红桥区校级二模）某同学在培养皿底部铺上棉花并加入适量的清水，然后把胚具活性且大小相同的豌豆种子各15粒放在棉花上．实验过程与结果如下表，下列叙述正确的是（ ）
装置 | 场所 | 温度 | 棉花状态 | 数日后的现象 |
甲 乙 丙 丁 | 日光 日光 黑暗 黑暗 | 23℃ 23℃ 23℃ 23℃ | 潮湿 干燥 潮湿 干燥 | 全部发芽 没有发芽 全部发芽 没有发芽 |
A．该实验研究的目的是：探究光照、温度和水分对种子萌发的影响
B．该实验的自变量为光照、温度和水分，因变量为种子是否萌发
C．该实验选用胚具活性且大小相同的豌豆作为实验材料属于对无关变量的控制
D．该实验的结论是：种子萌发只与光照和水分有关