题目内容
下列有关糖的叙述中，正确的是（ ）
| A、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 |
| B、葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀 |
| C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性 |
| D、乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收 |
考点：糖类的种类及其分布和功能,检测还原糖的实验
专题：
分析：麦芽糖由2分子葡萄糖脱水缩合生成的，葡萄糖加斐林试剂后，水浴加热产生砖红色沉淀，葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均属于还原性糖，乳糖属于二糖，据此进行解答．
解答：
解：A、麦芽糖由2分子葡萄糖脱水缩合生成的，因此麦芽糖经水解可葡萄糖，不能产生果糖，A错误；
B、葡萄糖加斐林试剂后，水浴加热产生砖红色沉淀，B错误；
C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均属于还原性糖，C正确；
D、乳糖属于二糖，水解为半乳糖后可被小肠上皮细胞直接吸收，D错误．
故选：C．
B、葡萄糖加斐林试剂后，水浴加热产生砖红色沉淀，B错误；
C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均属于还原性糖，C正确；
D、乳糖属于二糖，水解为半乳糖后可被小肠上皮细胞直接吸收，D错误．
故选：C．
点评：本题的知识点是蔗糖、麦芽糖、乳糖的组成和纤维素的单体，对相关知识的记忆是解题的关键．
练习册系列答案
相关题目
遗传信息在生物大分子间的转移通常不发生（ ）
| A、从DNA→DNA的复制过程 |
| B、从DNA→RNA的转录过程 |
| C、从RNA→蛋白质的翻译过程 |
| D、RNA复制和RNA→DNA的逆转录 |
如图表示人体内环境稳态的调节机制．下列关于稳态的说法正确的是（ ）
| A、人体内环境稳态是在神经系统的调节下，通过各器官、系统的协调活动来共同维持的 |
| B、若①表示正常免疫过程中产生的免疫活性物质，则①只是抗体 |
| C、若③表示促甲状腺激素，则其靶细胞为垂体细胞 |
| D、若A为下丘脑，B为肾上腺，则激素④在寒冷时和血糖含量降低时的分泌量都会增加 |
下列关于细胞内化合物或结构的叙述中，正确的是（ ）
| A、叶肉细胞吸收的N元素，可用于合成叶绿素、ATP、酶和淀粉 |
| B、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 |
| C、胰岛B细胞的线粒体中含有碱基T |
| D、严重缺铁的病人可能会出现酒精中毒 |
下列对水和无机盐的叙述，正确的是（ ）
| A、光合作用和有氧呼吸均需要水的参与，且均有水的生成 |
| B、Zn2+是人体中200多种酶的组成成分，说明锌是人体内的大量元素 |
| C、生理盐水既能维持细胞的正常形态，也能为细胞提供能量 |
| D、衰老细胞内的水分减少，结合水与自由水的比值下降 |
元素与化合物的组成关系如图．下列相关叙述正确的是（ ）
| A、若①为生物大分子，则其可能是氨基酸 |
| B、若②是动物细胞内的储能物质，则②是脂肪 |
| C、若③为细胞内的遗传物质，则③是DNA |
| D、若④是植物的能源物质．则④包括淀粉和纤维素 |
下面关于光合作用的有关叙述，错误的是（ ）
| A、光反应产生的NADPH也是碳反应中将CO2还原为糖的直接能源物质 |
| B、三碳酸分子除了需要接受能量之外，还需要接受ATP和NADPH提供的物质，才能形成三碳糖 |
| C、以三碳糖为原料在叶绿体内合成淀粉、蛋白质以及脂质所需能量来至光反应 |
| D、在碳反应中，有3个CO2分子进入卡尔文循环，形成6个三碳糖，其中只有1个三碳糖离开卡尔文循环，然后在叶绿体内或运到叶绿体外而被利用 |
下列哪项叙述，不是细胞膜的功能（ ）
| A、作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定 |
| B、将细胞内合成的抗体、激素等物质分泌到细胞外 |
| C、加快细胞内化学反应的速率 |
| D、相邻的两个细胞会进行信息交流 |
糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是（ ）
| A、细胞膜上的脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇等 |
| B、淀粉、纤维素和糖元基本组成单位都是葡萄糖 |
| C、糖类可以在叶绿体、高尔基体、肝脏及肌肉中合成 |
| D、淀粉和油脂水解的终产物都是二氧化碳和水 |