题目内容
17．催化脂肪酶水解的酶是（ ）| A． | 肽酶 | B． | 蛋白酶 | C． | 脂肪酶 | D． | 淀粉酶 |
分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．
解答 解：脂肪酶的化学本质是蛋白质，催化蛋白质水解的酶是蛋白酶．
故选：B．
点评 本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记酶的概念和化学本质，明确酶的特性是解题的关键．
练习册系列答案
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9．
如图表示在最适温度、最适pH条件下，淀粉溶液浓度对一定量的唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响．下列叙述错误的是（ ）
如图表示在最适温度、最适pH条件下，淀粉溶液浓度对一定量的唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响．下列叙述错误的是（ ）| A． | 若在B点时往混合物内加入少量淀粉，则反应速率不变 | |
| B． | 若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率会加快 | |
| C． | 若在A点时降低温度，则反应速率加快 | |
| D． | 若在A点时升高pH，则反应速率降低 |
5．生物武器是指在战争中使人、畜致病，毁伤农作物的微生物及其毒素．通常包括致病菌、立克次氏体、衣原体、病毒、真菌和毒素六大类．根据它们的类型，预测以下哪项不是生物武器的杀伤特点（ ）
| A． | 致病力强，多数具有传染性 | B． | 污染面积大 | ||
| C． | 有一定的潜伏期 | D． | 传播不受自然条件的影响 |
12．元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是（ ）
| A． | ATP 和 DNA 中含有核糖 | |
| B． | 磷脂和胆固醇都可以作为细胞膜的组成成分 | |
| C． | 酶的单体是氨基酸和脱氧核苷酸 | |
| D． | 性激素和胰岛素的受体都是糖被 |
20．如图是人体局部内环境示意图．以下叙述正确的是（ ）
| A． | 人体发生花粉过敏反应时，相应的抗体会较多地出现于A液中 | |
| B． | B液能流回到1转变为A液，A液中的部分小分子物质可以进入C液 | |
| C． | 当人进食1小时后，A液中的胰高血糖素含量会迅速升高 | |
| D． | 若A液中的蛋白质减少时，C液中水分会减少 |
7．下列有关细胞生命活动的叙述，正确的是（ ）
| A． | 分裂期的细胞不能进行DNA复制和蛋白质合成 | |
| B． | 免疫系统中的记忆细胞既有分化潜能又有自我更新能力 | |
| C． | 癌症的形成是由于原癌基因与抑癌基因突变造成的，与人的年龄无关 | |
| D． | 凋亡细胞内的基因表达能力都下降，酶活性减弱 |
4．在一个多细胞的生物体内，存在着各种在形态、结构和生理功能上具有差异的细胞，这是因为（ ）
| A． | 不同细胞的基因不同 | B． | 不同细胞中的基因选择性地表达 | ||
| C． | 某些细胞失去了全能性 | D． | 细胞发生了癌变 |
5．下列化学变化为肌肉收缩直接提供能量的是（ ）
| A． | 肌糖元→丙酮酸→CO2+H2O+能量 | B． | 磷酸肌酸→肌酸+Pi+能量 | ||
| C． | 葡萄糖→丙酮酸→乳酸+能量 | D． | ATP→ADP+Pi+能量 |