题目内容

15.人体中β-半乳酸苷酶能催化乳糖分解,却不能催化麦芽糖分解为葡萄糖,这说明β-半乳酸苷酶的催化作用具有(  )
A.高效性B.多样性C.专一性D.稳定性

分析 本题主要考查酶的特性.
酶是活细胞中产生的,具有生物催化作用的一类有机物(绝大多数是蛋白质,少数是RNA).酶具有高效性、专一性,酶的作用条件较温和.

解答 解:酶的高效性一般是和无机催化剂比较得出,酶的专一性是一种酶仅能作用于一种物质,或一类分子结构相似的物质,促其进行一定的化学反应,产生一定的反应产物,β-半乳酸苷酶能催化乳糖分解,却不能催化麦芽糖分解为葡萄糖,故说明酶具有专一性,
故选:C.

点评 本题主要考查学生获取和处理信息的能力,分析和解决问题的能力.酶催化作用的机理是降低反应的活化能,只要活性没有失去,酶在细胞内、外都可以起催化作用.

练习册系列答案
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7.玉米是遗传实验经常用到的材料,在自然条件下既可以自交也可以杂交.请回答下列有关问题.
(1)玉米的高茎对矮茎为显性.为探究一株高茎玉米植株的果穗上所结子粒的基因型,某同学选取了该玉米果穗上2粒种子单独隔离种植,观察记录并分别统计后代植株的性状,结果后代全为高茎,该同学即判断玉米果穗所有子粒为纯种.有人认为他的结论不科学,为什么?因为选择的样本太少,实验有一定的偶然性,不能代表全部子粒的基因型.
写出你的设计思路用该玉米果穗上的全部子粒作为亲本,单独隔离种植(自交),观察记录,并分别统计子代植株的高矮.
(2)玉米的常态叶与皱叶是一对相对性状.某研究性学习小组计划以自然种植多年后收获的一批常态叶与皱叶玉米的种子为材料,通过实验判断该相对性状的显隐性.
①甲同学的思路是随机选取等量常态叶与皱叶玉米种子各若干粒,分别单独隔离种植,观察子一代性状:若子一代发生性状分离,则亲本表现出的性状为显性性状;若子一代未发生性状分离,能否直接判断出显、隐性?不能.
②乙同学的思路是随机选取等量常态叶与皱叶玉米种子各若干粒,种植,杂交,观察子代性状,请帮助预测实验结果及得出相应结论.在统计数量足够多的情况下,若后代只表现一种叶形,则该叶形为显性性状,另一种为隐性性状;若后代既有常态叶又有皱叶,则不能作出显隐性判断.

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