Question

9．酵母菌是一类单细胞真菌．在生活实践中常用于酿酒和发面，为了探究细胞的呼吸作用类型，某生物兴趣小组的同学将实验材料和用具按如图安装好，并进行相关实验．请据图回答：

（1）本实验选用酵母菌作实验材料的原因是酵母菌是兼性厌氧菌．
（2）乙组酵母菌产生气体的场所是线粒体．
（3）甲组实验中，油脂层的作用是隔绝空气，造成无氧环境．
（4）甲、乙两组实验现象的区别是甲组澄清石灰水混浊程度小于（填“大于”、“小于”或“等于”）乙组．
（5）本实验是（填“是”或“否”）需要做重复实验，理由是确保实验结果的准确性．

Answer 1

分析 分析题图：甲中油脂层起到隔绝空气的作用，因此该装置中酵母菌进行的是无氧呼吸；乙装置中存在部分氧气，因此该装置中酵母菌进行的有氧呼吸．两个装置中的澄清石灰水的作用都是检测二氧化碳．

解答 解：（1）选用酵母菌作实验材料的原因是酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧和无氧条件下都能正常生活．
（2）甲中酵母菌进行的是无氧呼吸，其产生二氧化碳的场所是细胞质基质；乙中酵母菌进行的是有氧呼吸，其场所二氧化碳的场所是线粒体基质（第二阶段）．
（3）甲组实验中，油脂层的作用是隔绝空气，造成无氧环境．
（4）根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式可知，消耗等量的葡萄糖时，酵母菌有氧呼吸释放的二氧化碳比无氧呼吸多，因此上述实验中可观察到的现象是甲组澄清石灰水的浑浊程度小于乙组．
（5）本实验需要做重复实验，这样可 确保实验结果的准确性．
故答案为：（1）酵母菌是兼性厌氧菌
（2）线粒体（或线粒体基质）
（3）隔绝空气，造成无氧环境
（4）小于
（5）是     确保实验结果的准确性

点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．