题目内容
关于酶的叙述，正确的一项是
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A．酶是活细胞产生的、具有催化作用的一类蛋白质
B．在37℃和pH为7的条件下，所有的酶活性最高
C．一种酶只能催化一种化合物的化学反应
D．在化学反应的过程中，酶本身的化学性质不发生改变
答案：D
提示：
提示：
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酶是活细胞产生的具有催化能力的一类有机物，其中绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是 RNA。现在已经发现生物体内有三千多种酶，不同的酶，需要不同的温度和pH环境。每种酶只能催化其特定的化学反应，一种酶只能作用于一种或一类分子结构相似的底物，促使底物进行一定的化学反应，产生一定的反应产物，但不是只能催化一种化合物的化学反应。酶只需微量就可以使所催化的反应加速进行，而本身的质和量都不发生变化，所以选项D的叙述是正确的。 |
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下列关于酶的叙述中正确的是( )
| A．生物体内的酶都是由活细胞产生的，其合成包括转录和逆转录两个过程 |
| B．活的生物体的任何一个细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用 |
| C．酶分子结构在高温、低温、过酸、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性 |
| D．同一生物体内的各种酶要求的催化条件不一定相同，其催化效率受温度和pH的影响 |