Question

19．呼吸商（RQ）指单位时间内生物进行呼吸作用释放的CO₂量与吸收的O₂量的比值（RQ=释放的CO₂体积/消耗的O₂体积）．图l表示萌发的小麦种子中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程．图2表示测定消毒后的萌发的小麦种子呼吸商的实验装置．请分析回答：

（1）图1中，催化过程①②的酶存在于细胞的细胞质基质中．
（2）假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经20min观察墨滴的移动情况，如发现甲装置中墨滴不动，乙装置中墨滴左移，则20min内小麦种子发生了图l中的①③④（填序号）过程．
（3）在25℃下20min内，如果甲装置中墨滴左移30mm，乙装置中墨滴左移150mm．则萌发小麦种子的呼吸商是0.8．
（4）为校正装置乙中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置一个对照装置丙．与装置乙相比，对照装置丙的大试管和小烧杯中应分别放入等量煮沸杀死的小麦种子和KOH溶液．若在25℃下20min内，对照装置丙中的墨滴右移了1mm，则在相同时间内小麦种子消耗O₂的量为151mm．

Answer 1

分析 分析图1：①表示细胞呼吸的第一阶段；②表示无氧呼吸的第二阶段；③表示有氧呼吸的第三阶段；④表示有氧呼吸的第二阶段；A为丙酮酸，B为二氧化碳，C为[H]，D为氧气，E为无氧呼吸产物--酒精．
分析图2：解题的关键是会分析有氧无氧呼吸的气体变化．KOH的作用是吸收二氧化碳气体．甲装置测得是种子吸收氧气和释放二氧化碳的差值，乙装置测的是种子呼吸作用吸收氧气的体积，如发现发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，说明只进行无氧呼吸．呼吸商（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ=释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）．

解答 解：（1）过程①②分别是呼吸作用的第一阶段和无氧呼吸，场所都在细胞质基质，所以相关酶也存在于细胞质基质中．
（2）甲装置放置了清水，不吸收二氧化碳，如发现墨滴不动，产生的二氧化碳正好与消耗的氧气量相等，乙装置放置了氢氧化钠，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以图2装置中发生了有氧呼吸（图1中的①③④）．
（3）甲装置中液滴移动的距离代表呼吸作用释放的二氧化碳量与消耗氧气量的差值，即氧气消耗量-二氧化碳释放量=30mm，乙装置液滴移动的距离代表呼吸作用消耗氧气的量，即细胞呼吸消耗氧气量为150mm，所以呼吸熵=$\frac{150-30}{150}$=0.8．
（4）为校正装置乙中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置一个对照装置丙．与装置乙相比，对照装置丙的大试管和小烧杯中应分别放入等量煮沸杀死的小麦种子和KOH溶液．在25℃下20min内，乙装置液滴移动的距离代表呼吸作用消耗氧气的量，即细胞呼吸消耗氧气量为150mm，对照装置丙中的墨滴右移了1mm，则在相同时间内小麦种子消耗O₂的量为150+1=151mm．
故答案为：
（1）细胞质基质
（2）①③④
（3）0.8
（4）等量煮沸杀死的小麦种子和KOH溶液       151

点评 本题考查细胞呼吸的过程及意义，要求考生识记细胞呼吸的具体过程、场所及产物，能准确判断图1中各过程及物质的名称；能正确分析细胞呼吸商的测定过程．本题的难点是第（3）题，这就需要考生能正确分析出图2装置甲液滴移动距离代表的含义．