Question

绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白．其相关数据如图所示，下列有关叙述正确的是（　　）

• A、该蛋白质含有3条肽链
• B、R基上的氨基有15个
• C、该肽链水解时，水中氢的去向是形成羧基
• D、在合成该物质时相对分子量减少了2232

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析柱形图可知，绿色荧光蛋白中游离的羧基数是17个，R基上的羧基数是15个，因此绿色荧光蛋白含有2条肽链．

解答： 解：A、由柱形图知，游离的羧基数是17个，R基上的羧基数是15个，因此绿色荧光蛋白含有2条肽链，A错误；
B、由题图中知，游离的氨基数是17个，该蛋白质含有2条肽链，因此R基中的氨基是17-2=15个，B正确；
C、氨基酸脱水缩合时，水中的H来自氨基和羧基，因此水解时，水中氢的去向是形成羧基和氨基，C错误；
D、由与绿色荧光蛋白是由126个氨基酸形成的2条肽链，因此脱去的水分子数=126-2=124，在合成该物质时相对分子量减少了18×124=2232，D正确．
故选：BD．

点评：本题的知识点是氨基酸的脱水缩合反应过程，旨在考查学生分析题图获取信息的能力及理解所学知识的要点、把握知识的内在联系并应用相关知识结合题图信息对某些生物学问题进行解释、推理、判断的能力．