题目内容
在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术．在实际生产中，固定化酶技术的优点是固定在载体上的酶能 ；在制备固定化酵母细胞中，所用的方法是图中[ ] （填写编号及名称）．而固定化酶一般不用该方法，因为 ．
考点：制备和应用固相化酶
专题：
分析：固定化酶的优点有：可多次使用、便于产物分离、提高产品质量等．酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母菌细胞．②物理吸附法、①化学结合法、③包埋法；制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是海藻酸钠，使用方法如图③．固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法．一般来说，酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定，而细胞多采用包埋法固定化．这是因为细胞个大，而酶分子很小；个大的细胞难以被吸附或结合，而个小的酶容易从包埋材料中漏出．
解答：
解：固定化酶的优点有：可多次使用、便于产物分离、提高产品质量等，细胞多采用包埋法固定化．这是因为细胞个大，而酶分子很小；个大的细胞难以被吸附或结合，而个小的酶容易从包埋材料中漏出．
故答案为：被反复利用 ③包埋法 酶分子小，容易从包埋材料中漏出
故答案为：被反复利用 ③包埋法 酶分子小，容易从包埋材料中漏出
点评：本题考查了固定化酶技术方面的知识，考生要能够识记并区分酶制剂和固定化酶的优缺点．
练习册系列答案
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如图为某同学画的高等动物细胞结构模式图，请根据此图回答下列问题．
如图为某家族ABO血型与某遗传疾病的遗传系谱图，其中有些家庭成员血型已经清楚（见标注），已知3、7号个体所在的家族没有该遗传病的病史．已知该地区人群中基因IA频率为0.1，IB基因频率为0.1，i基因频率为0.8；人群中患病的频率为| 1 |
| 10000 |
| A、该遗传病的为常染色体上隐性基因控制的遗传病 | ||
B、9号为该遗传病携带者的概率为
| ||
C、若已知8号个体为该遗传病的携带者，则3号和4号再生一个与8号相关性状遗传物质组成相同的女儿的概率为
| ||
| D、3号个体在怀孕期间，没有必要做产前诊断，而6号则有必要 |
下列有关现代生物技术的叙述中，正确的是（ ）
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| D、探究加酶洗衣粉的最适温度时，洗衣粉量、污渍的种类属于自变量 |
