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【生物——生物技术实践】胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下：

（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环，其目的是 。

（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供 。

（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行 ，以除去固体不溶物。

（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素，常用 作为层析液。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为 。

练习册系列答案
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在河北省“红心鸭蛋”事件中，部分的蛋鸭养殖户用加入“红药”（主要成分是苏丹Ⅳ）的饲料喂蛋鸭而得到“红心鸭蛋”，被染成红色的是蛋黄中的（ ）

A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 核酸 D. 磷脂

基因型为YYRr的个体产生的配子是

A．YR和YR B．Yr和Yr C．YY和Rr D．Yr和YR

【生物——选修1:生物技术实践】硅酸盐细菌可以将土壤中不溶性的含钾矿物（如长石、云母）以及磷灰石等分解转化，释放出水溶性的钾、磷，将土壤中的无效磷钾转化为速效养分。现代工业可将硅酸盐细菌制成细菌肥料，达到增产目的。硅酸盐细菌在无氮培养基、钾细菌培养基以及硅酸盐细菌培养基上均能生长，下表1是硅酸盐细菌m培养基的一种配方。答下列问题：

（1）根据硅酸盐细菌培养基的配方可知，从功能上看，该培养基属于 培养基，原因是 。

（2）培养硅酸盐细菌时必须进行无菌操作。培养基的灭菌一般采用 法。

（3）表2的名称是 ，在进行接种时，所有的操作都应在 附近进行。在采用平板划线法分离硅酸盐细菌时，第二次及之后的划线，总是在上一次划线末端开始，这样做的目的是 。

（4）在进行表2所示实验的同时也设置了空白对照，空白对照的培养基中 ，说明培养基灭菌合格；根据表2数据可以得出，用 培养基筛选硅酸盐细菌的效果最好。

下列关于神经细胞的叙述，错误的是（）

A．神经细胞处于静息状态时，K+外流的运输方式为被动运输

B．神经细胞处于兴奋状态时，Na+内流过程中不消耗ATP

C．神经细胞兴奋后恢复为静息状态过程中，需要消耗ATP

D．神经细胞外液中的浓度不会影响动作电位的大小，只会影响静息电位的大小

科研工作者将基因型为Bb的某植物幼苗用秋水仙素处理，使其成为四倍体，将该四倍体产生的配子进行离体培养成幼苗后，再用秋水仙素处理使染色体加倍，依据上述材料，判断错误的是

A．最终获得的后代有2种表现型和3种基因型

B．上述育种方法包含了多倍体育种和单倍体育种

C．第二次秋水仙素处理后得到的植株是可育的

D．最终获得的后代都是纯合子

分析有关低温诱导大蒜染色体数目变化的实验。回答下列问题：

（1）在实验中待大蒜长出约1cm左右的不定根时，将整个装置放入冰箱低温诱导培养36h,这样操作的目的是 。试验中卡诺氏液的作用是 ．

（2）改良苯酚品红染液属于 染料，能使细胞中 着色。

（3）大蒜是2N=16的植物，该实验中在显微镜下观察到一个细胞中染色体最多为 条。

（4）将在显微镜下观察到的染色体已加倍的细胞，能否用植物组织培养的方法获得四倍体大蒜个体?________________．

对下列相关图示的叙述中，正确的是

A．甲图若表示某二倍体生物细胞，表示的时期为减数第一次分裂后期

B．乙图表示在不同生命活动过程中，细胞内染色体数的变化曲线，男人和女人在b过程中都可以出现两条X染色体

C．丙图中直接刺激肌肉可以引起其兴奋收缩，并能在g、f、e处检测到膜电位变化

D．丁图为种子萌发的过程，甲为淀粉含量的变化曲线，乙为每个细胞中DNA总量的变化曲线

下列几种育种方法，能改变原有基因的分子结构的是

A、杂交育种 B．诱变育种 C．单倍体育种 D．多倍体育种

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