题目内容
血红蛋白是含有4条肽链、有574个氨基酸的蛋白质，已知氨基酸的平均相对分子质量为128。问：
（1）此蛋白质共有肽键数目 个；
（2）此蛋白质中含有的氨基数量最少为 个；
（3）此蛋白质的相对分子质量约为 。
（1）570 （2）4 （3）63212（574×128－570×18＝63212）
一条肽链至少含有1个氨基和一个羧基，而氨基酸脱水缩合后形成肽链，如果有n个分子量为M的氨基酸分子脱水后形成m条肽链，则脱水数量为（n-m）个，分子量应为nM-（n-m）*18（水分子的分子量）
练习册系列答案
相关题目
