Question

13．下表为某培养基的配方，下列叙述不正确的有几项（　　）

成分	蛋白胨	葡萄糖	K2HPO4	伊红	美蓝	蒸馏水	琼脂
含量	10g	10g	2g	0.4g	0.065g	1000mL	20g

①从物理性质看该培养基属于固体培养基，从用途看该培养基属于鉴别培养基；
②培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨；
③该培养基中的蛋白胨可提供特殊营养物质；
④该培养基调节合适的pH和消毒后就可以接种使用；
⑤该培养基可以用于培养HIV病毒；
⑥该培养基可以用于大肠杆菌的鉴定，其菌落出现黑色．

• A． 1项
• B． 2项
• C． 3项
• D． 4项

Answer 1

分析 微生物的培养基的主要成分有碳源、氮源、水和无机盐等．培养基按其所含成分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类．培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类． 培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类．培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基．
据表分析：该培养基配方中含有氮源、水、无机盐、碳源等，另外还有琼脂，说明是固体培养基，含有伊红美蓝指示剂，说明可以鉴定大肠杆菌．

解答 解：①该培养基中含有琼脂，说明是固体培养基，含有伊红美蓝指示剂，说明可以鉴定大肠杆菌，①正确；
②配方中的葡萄糖是主要的碳源，蛋白胨是主要的氮源，②正确；
③蛋白胨可以提供蛋白质、维生素和生长因子等物质，③正确；
④该培养基调节合适的pH和灭菌后就可以接种使用，④错误；
⑤病毒只能寄生于活细胞才能生存，该培养基不能用于培养HIV病毒，⑤错误；
⑥伊红美蓝指示剂可以鉴定大肠杆菌，使其菌落呈现具有金属光泽的黑色，⑥正确．
所以，④⑤错误．
故选：B．

点评 本题主要考查培养基的营养物质的组成，意在强化学生对相关知识的识记、理解与掌握．