题目内容
【题目】回答下列（一）、（二）小题
（一）人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究，请回答：
（1）在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的是_________（填序号）
①酒精灯 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水
（2）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是______________________。
（3）向试管内分装含琼脂的培养基时，若试管口粘附有培养基，需要用酒精棉球擦净的原因是________________________________________。
（4）刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落（见图）。图中降解圈大小与纤维素酶的_____________有关。图中降解纤维素能力最强的菌株是_________（填图中序号）
（5）分离得到的纤维素酶高产菌株若进行扩大培养需在________条件下，用___________(工具)完成接种。
（二）甜蛋白是一种高甜度的特殊蛋白质。为了改善黄瓜的品质，科学家采用农杆菌转化法将一种甜蛋白基因成功导入黄瓜细胞，得到了转基因植株。回答下列问题：
（1）用农杆菌感染时，应优先选用黄瓜_____________（填“受伤的” 或“完好的”）叶片与含重组质粒的农杆菌共培养，选用这种叶片的理由是__________________________________。
（2）若在转基因黄瓜中检测到这种甜蛋白，则表明该重组质粒中_______________已转移到植物细胞中且能够表达；用该转基因黄瓜的某一植株与一株非转基因植株杂交，发现子代中含甜蛋白个体数与不含甜蛋白个体数之比为1∶1，则说明甜蛋白基因已经整合到_____________（填“核基因组” “线粒体基因组” 或“叶绿体基因组”） 中。
（3）假设某种转基因作物因为受到病毒感染而减产，若要以该转基因作物为材料获得脱毒苗，应选用______________________作为外植体进行组织培养。
（4）通常，基因工程操作主要有4 个步骤，即目的基因获取、重组表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。因此，基因工程的含义可概括为_____________、______________________________________。
【答案】③ 培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果 避免培养基污染棉塞 量与活性 ① 无菌 接种环 受伤的 伤口处细胞释放大量物质（酚类）可吸引农杆菌移向这些细胞 甜蛋白基因 核基因组 茎尖 根据人们愿望，让人们感兴趣的基因通过体外重组和转基因等技术 赋予生物新的遗产特性，创造出符合人们需要的生物类型
【解析】
1、微生物培养的关键是无菌操作，无菌技术包括消毒和灭菌
消毒 | 灭菌 | |
概念 | 使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子） | 使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子） |
常用方法 | 煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法 | 灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 |
适用对象 | 操作空间、某些液体、双手等 | 接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等 |
2、微生物培养过程中除考虑营养条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件，需对培养基和培养皿进行消毒。
3、微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
4、可以通过稀释涂布平板法或显微镜计数法进行统计计数。
5、刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
6、基因工程的概念：
基因工程的别名 | 基因拼接技术或DNA重组技术 |
操作环境 | 生物体外 |
操作对象 | 基因 |
操作水平 | DNA分子水平 |
基本过程 | 剪切→拼接→导入→表达 |
结果 | 人类需要的基因产物 |
原理 | 基因重组 |
（一）
（1）在样品稀释和涂布平板步骤中，需要使用酒精灯对接种环进行灭菌，对培养皿进行灭菌，用无菌水稀释菌液，故选③。
（2）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量过多会在培养基表面出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果，所以不能过多。
（3）分装含琼脂的培养基时，若试管口粘附有培养基，需要用酒精棉球擦净以防杂菌污染。
（4）在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落，降解圈大小与纤维素酶的多少和活性有关．纤维素酶的量越多，活性越强，分解的纤维素越多，透明降解圈越大，所以图中降解纤维素能力最强的菌株是①。
（5）分离得到的纤维素酶高产菌株若进行扩大培养需在无菌条件下，用接种环完成接种。
（二）
（1）由于叶片伤口处的细胞释放出大量酚类物质，可吸引农杆菌移向这些细胞，因此用农杆菌感染时，应优先选用黄瓜受伤的叶片与含重组质粒的农杆菌共培养。
（2）若在转基因黄瓜中检测到这种甜蛋白，则表明该重组质粒中甜蛋白基因已转移到植物细胞中且能够表达；用该转基因黄瓜的某一植株与一株非转基因植株杂交，发现子代中含甜蛋白个体数与不含甜蛋白个体数之比为1：1，则说明甜蛋白基因已经整合到核基因组中。
（3）由于茎尖等分生组织中几乎不含病毒，因此要以该转基因作物为材料获得脱毒苗，应选用茎尖作为外植体进行组织培养。
（4）根据基因工程的操作步骤可推知，基因工程的概念是将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案【题目】水稻高茎（A）对矮茎（a）为显性，花粉粒长形（B）对圆形（b）为显性，花粉粒非 糯性（D）对糯性（d）为显性，非糯性花粉遇碘液变蓝色，糯性花粉遇碘液变橙红色， 欲研究三对基因的位置关系用甲（AABBdd）、乙（AAbbDD）、丙（aabbdd）三种水 稻做了两组实验，结果如下表。据表分析错误的是（ ）
亲本 | F1 生殖细胞 | |
组合一 | 甲×丙 | ABd∶Abd∶aBd∶abd=4∶1∶1∶4 |
组合二 | 乙×丙 | AbD∶Abd∶abD∶abd=1∶1∶1∶1 |
A.由组合一结果可知基因 A/a 与 B/b 位于一对同源染色体上
B.组合一的 F1 减数分裂形成配子时 2/5 的初级精母细胞发生了交叉互换
C.组合二结果可知基因 A/a 与 D/d 位于非同源染色体上
D.若仅用花粉鉴定法验证基因自由组合定律，可选用的亲本组合有甲×丙、乙×丙
