Question

17．以下关于蛋白质工程的叙述，正确的是（　　）

• A． 以基因工程为基础
• B． 是细胞工程的延伸
• C． 是用蛋白酶改造蛋白质
• D． 只能生产天然的蛋白质

Answer 1

分析 1、蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求．（基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质）
2、蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白质工程特有的途径；以下按照基因工程的一般步骤进行．（注意：目的基因只能用人工合成的方法）

3、蛋白质工程和基因工程的区别：

目		蛋白质工程	基因工程
区别	原理	中心发展的逆推	基因重组
	过程	预期蛋白质供能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→合成DNA→表达出蛋白质	获取目的基因→构建基因表达载体→将目的基因导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定
	实质	定向改造或生产人类所需蛋白质	定向改造生物的遗传特性，一伙的人类所需的生物类型或生物产品（基因的异体表达）
	结果	生产自然界没有的蛋白质	生产自然界已有的蛋白质
联系		蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出的第二代基因工程，因为是对现有蛋白质的改造或制造新的蛋白质，所以必须通过基因修饰或基因合成实现

解答 解：AB、蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程，A正确，B错误；
B、蛋白质工程通过改造基因来实现对蛋白质的改造，而不是用蛋白酶改造蛋白质，C错误；
D、蛋白质工程可以生产出自然界中不存在的蛋白质，D错误．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质工程的相关知识，要求考生识记蛋白质工程的概念、原理及基本途径，能结合所学的知识准确判断各选项．