题目内容
人们进行体力、脑力劳动时需要消耗能量，人体通过摄食来获取有机物中能量，其中主要能源物质来自（ ）
| A、水果 | B、鱼、肉、蛋 |
| C、谷物食品 | D、蔬菜 |
考点：糖类的种类及其分布和功能
专题：
分析：本题是对糖类的功能的考查，糖类是主要的能源物质．
解答：
解：A、水果中维生素 的含量较多，糖类物质少，因此水果不是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，A错误；
B、鱼、肉、蛋中主要成分是蛋白质，糖类含量少，因此鱼、肉、蛋不是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，B错误；
C、谷物的主要成分是糖类，因此谷物类食品是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，C正确；
D、蔬菜中含糖类的量少，不是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，D错误．
故选：C．
B、鱼、肉、蛋中主要成分是蛋白质，糖类含量少，因此鱼、肉、蛋不是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，B错误；
C、谷物的主要成分是糖类，因此谷物类食品是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，C正确；
D、蔬菜中含糖类的量少，不是人体通过摄食来获取有机物中能量的主要来源，D错误．
故选：C．
点评：本题的知识点是糖类的作用，不同类食物中的主要营养物质是种类不同，对于相关知识的了解是解题的关键．
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