Question

关于酶的叙述，不正确的是（　　）

• A、酶在低温下保存，空间结构更稳定
• B、酶只能催化特定的化学反应
• C、酶促反应的活化能会随温度降低而降低
• D、过酸、过碱均使酶永久失活

Answer 1

考点：酶的概念,酶的特性

专题：

分析：酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶具有高效性、特异性及作用条件温和的特点，如强酸、强碱或高温都会破坏酶的空间结构，使酶失活．酶能能降低化学反应的活化能，从而加快化学反应速率．

解答： 解：A、酶在低温下保存，空间结构更稳定，A正确；
B、酶具有专一性，只能催化特定的化学反应，B正确；
C、酶促反应的活化能会随温度降低而增大，C错误；
D、强酸、强碱或高温都会破坏酶的空间结构，使酶失活，D正确．
故选：C．

点评：本题考查了酶的本质和特点，解答本题的关键是掌握酶的本质以及作用的特点．