Question

氨基酸分子缩合形成4条肽链时，相对分子质量减少了1008，由此可知此蛋白质分子中含有的氨基酸数目和肽键数目分别是（　　）

• A、50、52
• B、52、50
• C、60、56
• D、56、60

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．

解答： 解：根据氨基酸分子缩合形成肽链时，相对分子质量减少了1008，可计算出失去的水分子数目为1008÷18=56．由于形成了4条肽链，根据脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数，可知：肽键数目=脱去的水分子数=56，氨基酸个数=脱去的水分子数+肽链条数=56+4=60．
故选：C．

点评：本题以免疫球蛋白为素材，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水的过程，掌握其中的相关计算，能运用其延伸规律并结合图中信息答题．