题目内容

某蛋白质的分子质量为a,氨基酸平均分子质量为b,该蛋白质形成过程中产生c分子水.下列叙述中,不一定正确的是(  )
A、该蛋白质含氨基酸
(a+18c)
b
B、该蛋白质含有肽链
[a+(18-b)c]
b
C、该蛋白质的合成场所是核糖体
D、该蛋白质的加工场所是内质网和高尔基体
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,细胞器之间的协调配合
专题:
分析:脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水.脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数;
(2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;
(3)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18.
解答: 解:A、蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=b×氨基酸个数-c×18=a,因此该蛋白质含氨基酸
(a+18c)
b
个,A正确;
B、该蛋白质含有肽链数=氨基酸数目-水分子数目=
(a+18c)
b
-c=
[a+(18-b)c]
b
条,B正确;
C、蛋白质的合成场所是核糖体,C正确;
D、蛋白质不一定需要内质网和高尔基体的加工,如结构蛋白,D错误.
故选:D.
点评:本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合、细胞器之间的协调配合,要求考生氨基酸脱水缩合过程,掌握其中的相关计算;识记分泌蛋白的合成与分泌过程,能结合所学的知识准确判断各选项.
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