Question

(2005全国Ⅱ，30)回答下列(1)、(2)小题。

(1)植物叶片表皮上分布有大量的气孔，气孔结构如图所示。当组成气孔的细胞(保卫细胞)吸水后，会膨胀变形，气孔开启；反之细胞失水收缩，气孔关闭。请以放置一小段时间的菠菜为材料设计一个实验，证明气孔具有开启和关闭的功能。要求写出实验材料与主要用具、实验步骤、预测实验结果并作出解释。

实验材料与主要用具：

实验步骤：

预测实验结果并作出解释：

(2)某实验小组为了验证乙烯的生理作用，进行了下列实验：

取A、B两箱尚未成熟的番茄(绿色)，A箱用一定量的乙烯利(可释放出乙烯)处理；B箱不加乙烯利作为对照。当发现两箱番茄颜色有差异时，A箱的番茄呈________色，B箱番茄呈________色。从这两箱番茄中取等量的果肉，分别研磨成匀浆，除去匀浆中的色素，过滤。取无色的等量滤液分别加入A、B两支试管中，再各加入等量斐林试剂，加热后，摇匀观察，发现A试管中呈砖红色，B试管中也呈此颜色，但比A试管中的颜色________(深或浅)，说明经乙烯利处理后番茄中________含量增多了。根据上述实验可证明乙烯具有________的作用。

Answer 1

答案：
解析：

答案：(1)实验材料与主要用具：菠菜、清水、浓盐水、盖玻片、载玻片、显微镜、吸水纸、滴管、镊子等。 实验步骤：①取菠菜叶，用镊子剥去表皮。 ②在载玻片上滴一滴清水，将表皮放入清水中，盖上盖玻片，制成临时装片。 ③将临时装片放在显微镜载物台上，先在低倍镜下找到气孔，移动到视野中央，再换高倍镜进行观察，记录观察到的气孔状态。 ④在载玻片的一侧滴上浓盐水，在另一侧用吸水纸吸取盖玻片下的液体，反复做几次。 ⑤继续观察气孔的变化，并作记录。 预测实验结果并作出解释：在清水中气孔应开启，因为当细胞液浓度大于细胞外溶液浓度时，保卫细胞吸水膨胀变形，气孔开启。在浓盐水中气孔应关闭，因为当细胞液浓度小于细胞外溶液浓度时，保卫细胞失水收缩，气孔关闭。 (2)红　绿　浅　还原糖　促进果实成熟 解析：(1)根据题意，该气孔结构示意图为显微镜下所见，所以本实验应用到显微镜，应根据要求制作临时装片后进行观察。保卫细胞与周围的溶液形成一个渗透系统，根据渗透作用的原理，当细胞液浓度大于细胞外溶液浓度时，保卫细胞吸水膨胀变形，气孔开启。当细胞液浓度小于细胞外溶液浓度时，保卫细胞失水收缩，气孔关闭。所以，在清水中气孔应开启，在浓盐水中气孔应关闭。 (2)乙烯是一种植物激素，有促进果实成熟的作用。番茄果实未成熟时是绿色的，成熟以后变为红色。斐林试剂可以用来检验还原糖如葡萄糖和果糖，在加热的条件下可以出现砖红色沉淀。番茄果实在成熟的过程中，淀粉等物质逐渐转化成还原性糖，所以成熟后番茄所含的还原性糖比未成熟的番茄多，反应中显色更深。