题目内容
苋菜放在清水中清洗，清水不会变成红色，但若放入沸水中烫一下，水很快变成红色，这是因为
| A．在清水中没有物质出入 |
| B．沸水使生物膜失去了选择透过性 |
| C．沸水中色素分解为小分子物质 |
| D．在清水中细胞膜没有选择透过性 |
B
解析
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龙人图书快乐假期暑假作业郑州大学出版社系列答案
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| C．沸水中色素分解为小分子物质 |
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