题目内容

下列实验过程中需要活细胞的是

A.观察植物细胞有丝分裂的实验

B.观察细胞质壁分离和复原的实验

C.观察叶绿体随细胞质流动的实验

D.叶片中四种色素的提取和分离的实验

【答案】

【解析】略

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19世纪中期，人们已知酿酒是活酵母利用糖类发酵产生酒精和二氧化碳的过程，但对“糖类是怎样变成酒精和二氧化碳的”存在不同观点：一是，糖类转变成酒精和二氧化碳需要活酵母菌的参与；二是，发酵是酵母菌细胞内某些物质引发的。现在，人们普遍认为“发酵是由酵母菌细胞内某些物质（酶）引起的”，请利用下列材料加以证明。

Ⅰ材料用具：带孔的橡皮塞和锥形瓶（500 ml）两个，新鲜酵母粉，5%的葡萄糖溶液，恒温箱，玻璃导管，澄清的石灰水，蒸馏水，研钵，石英砂，离心机，量筒，烧杯和玻璃棒等。

Ⅱ实验步骤

________________________________________________________；

________________________________________________________。

Ⅲ实验结果及推论

⑤________________________________________________________

Ⅳ实验分析

⑥本实验可不设对照实验，原因是________________________。

⑦实验过程中要控制的无关变量主要是________________________。

19世纪中期，人们已知酿酒是活酵母利用糖类发酵产生酒精和二氧化碳的过程，但对“糖类是怎样变成酒精和二氧化碳的”存在不同观点：一是糖类转变成酒精和二氧化碳需要活酵母菌的参与；二是发酵是酵母菌细胞内某些物质引发的。现在，人们普遍认为“发酵是由酵母菌细胞内某些物质（酶）引起的”，请利用下列材料加以证明。

I 材料用具：带孔的橡皮塞和锥形瓶（500ml）两个，新鲜酵母粉，5%的葡萄糖溶液，恒温箱，玻璃导管，澄清的石灰水，蒸馏水，研钵，石英砂，离心机，量筒，烧杯和玻璃棒等。

II 实验步骤