题目内容
11．探究洋葱的根尖细胞是否含有脂肪．问题植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪．有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究，假设你是其中一员，请根据课题研究要求回答下列有关问题．实验假设：洋葱根尖细胞中含有（不含有）脂肪．
材料用具：新鲜洋葱根尖，苏丹Ⅲ染液，体积分数为50%的酒精溶液，蒸馏水，显微镜，载玻片，盖玻片，刀片，培养皿、镊子，滴管等．
实验步骤：
（1）选新鲜洋葱根尖并做徒手切片，取2～3片最薄切片放置在载玻片中央．
（2）滴加2～3滴苏丹Ⅲ染液进行染色，2～3min后滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色．
（3）在切片上滴1～2滴蒸馏水，加盖玻片，制成临时装片．
（4）将装片放在显微镜下观察．若在低倍镜下找到不在视野中央的相应细胞，换用高倍镜观察，正确的操作步骤排序是④③①②．
①调节光圈和反光镜 ②转动细准焦螺旋 ③转动转换器 ④移动装片
（5）预期最可能的实验结果：在装片中观察到橘黄色的圆形颗粒，．
（6）由此可以得出的相应结论是：根尖细胞中含有脂肪．
分析 脂肪鉴定实验：
（1）原理：脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（2）采用的试剂：体积分数为50%的酒精，作用是洗去浮色；
（3）采用的仪器：观察子叶切片时需要借助显微镜．
解答 解：实验假设：由于实验要探究根尖细胞中是否也含有脂肪，故做出假设：洋葱根尖细胞中含有（不含有）脂肪．
材料用具：由于要制作切片并观察脂肪微粒，故要用到显微镜、载玻片，盖玻片．
（2）脂肪鉴定实验中，需要用苏丹Ⅲ染液进行染色，同时需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色．
（4）观察时先用低倍镜找到物象即根尖组织细胞，并把要观察的细胞移至视野中央，然后换用高倍镜，调节反光镜使视野变亮，调节细准焦螺旋至物象清晰，故正确的操作步骤排序是④③①②．
（5）苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色．由于根尖细胞含有脂肪，故最可能的结果洋葱根尖细胞中出现橘黄色颗粒．
（6）由此可以得出的相应结论是洋葱根尖细胞中含有脂肪．
故答案为：
实验假设：洋葱根尖细胞中含有（不含有）脂肪．
材料用具：显微镜，载玻片，盖玻片
（2）苏丹Ⅲ染液 浮色
（4）④③①②
（5）在装片上观察到橘黄色的脂肪颗粒
（6）洋葱根尖细胞中含有脂肪
点评 本题考查检测脂肪实验及相关探究实验，要求考生识记脂肪鉴定实验的原理、操作步骤、采用的试剂及试剂的作用，能根据题中的课题提出合理的假设，并能预测实验结果得出实验结论．
练习册系列答案
相关题目
1．如图为男性性激素--睾酮（T）的调节机制．
注：GnRH（促性腺激素释放激素）、LH（黄体生成素）、FSH（卵泡刺激素）、T（睾丸酮）
（1）图中①②③过程体现了性激素的分级调节，过程④说明性激素也存在反馈调节．
（2）图中各种激素通过体液运输到靶细胞所在位置，并与靶细胞的该激素相应受体结合，完成信息传递后，这些激素就被灭活，因而体内需要源源不断地产生激素．
（3）有研究表明吸食某些毒品（如吗啡、海洛因、可卡因等）会影响人体性腺功能，于是有研究者对某戒毒所内的吸毒人员进行相关激素的检测并与健康人比较，检测结果均值如表所示．
①据表可知，吸毒者在图中会减弱的过程是②③（填序号）．
②为了确定吸毒者T水平低的原因是睾丸受损还是LH和FSH减少，可将体内LH和FSH的量补充到健康者水平，一段时间后测定T的含量，与健康者比较即可确定原因．
③调查发现吸毒者容易出现怕冷、寒热交替等症状，说明吸毒使位于下丘脑的下丘脑中的体温调节受损．
注：GnRH（促性腺激素释放激素）、LH（黄体生成素）、FSH（卵泡刺激素）、T（睾丸酮）
（1）图中①②③过程体现了性激素的分级调节，过程④说明性激素也存在反馈调节．
（2）图中各种激素通过体液运输到靶细胞所在位置，并与靶细胞的该激素相应受体结合，完成信息传递后，这些激素就被灭活，因而体内需要源源不断地产生激素．
（3）有研究表明吸食某些毒品（如吗啡、海洛因、可卡因等）会影响人体性腺功能，于是有研究者对某戒毒所内的吸毒人员进行相关激素的检测并与健康人比较，检测结果均值如表所示．
| 组别 | 平均年龄 （岁） | 吸毒史 （年） | 吸毒量 （g/d） | LH （mlu/mL） | FSH （mlu/mL） | T （mlu/mL） |
| 健康者（30人） | 32 | - | - | 4.65 | 6.3 | 6.51 |
| 吸毒者（30人） | 32 | 平均4 | 平均1.5 | 1.44 | 2.86 | 4.08 |
②为了确定吸毒者T水平低的原因是睾丸受损还是LH和FSH减少，可将体内LH和FSH的量补充到健康者水平，一段时间后测定T的含量，与健康者比较即可确定原因．
③调查发现吸毒者容易出现怕冷、寒热交替等症状，说明吸毒使位于下丘脑的下丘脑中的体温调节受损．
2．下列关于细胞生命历程的说法，正确的是（ ）
| A． | 某细胞能合成mRNA，说明该细胞已高度分化 | |
| B． | 正常体细胞中只有抑癌基因，原癌基因只存在于癌细胞中 | |
| C． | 具有分裂能力的细胞都具有细胞周期 | |
| D． | 细胞内产生的自由基会攻击细胞内的DNA和蛋白质 |
19．下列实验过程中，所用的植物细胞必须一直处于生活状态的是（ ）
①观察叶绿体和细胞质环流现象
②观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原
③光合色素的提取和分离
④检测生物组织中的糖类、蛋白质和油脂
⑤观察DNA和RNA在细胞中的分布．
①观察叶绿体和细胞质环流现象
②观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原
③光合色素的提取和分离
④检测生物组织中的糖类、蛋白质和油脂
⑤观察DNA和RNA在细胞中的分布．
| A． | ①③⑤ | B． | ①② | C． | ①②⑤ | D． | ①④ |
6．研究发现，Smac蛋白是细胞中一种促进细胞凋亡的关键蛋白．正常细胞中，Smac蛋白存在于线粒体中．当线粒体收到释放这种蛋白的信号，就会将它释放到线粒体外，然后Smac蛋白与凋亡抑制剂蛋白（IAPs）反应，促进细胞凋亡．下列有关叙述不正确的是（ ）
| A． | Smac蛋白从线粒体释放时需消耗能量 | |
| B． | 癌细胞中可能发生Smac蛋白从线粒体中释放受阻 | |
| C． | 癌细胞中可能因IAPs的含量较多，导致癌细胞无限增殖 | |
| D． | Smac蛋白与IAPs在细胞凋亡中作用相同 |
观察图，回答问题：
3．温度对发酵过程的影响，不正确的是（ ）
| A． | 温度过高，发酵周期缩短，产量降低 | |
| B． | 温度不影响生物合成的途径 | |
| C． | 温度能影响菌种对营养物质的吸收 | |
| D． | 菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同 |
20．关于几种育种方法的叙述，不正确的是（ ）
| A． | 多倍体育种中，常用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗 | |
| B． | 单倍体育种中，常先筛选F1的花粉再进行花药离体培养 | |
| C． | 诱变育种中，获得的突变体不一定能表现出优良性状 | |
| D． | 杂交育种中，用于大田生产的优良品种不一定都要经过连续自交 |
1．一个红绿色盲女性与一个正常男性结婚后，生了一个基因型为XbXbY的男孩，该男孩的异常基因来自于（ ）
| A． | 精子形成过程中减数第二次分裂后期姐妹染色单体分开后未分离 | |
| B． | 卵细胞形成过程中减数第一次分裂后期同源染色体未分离 | |
| C． | 卵细胞形成过程中减数第二次分裂后期姐妹染色单体分开后未分离 | |
| D． | B、C都有可能 |