Question

下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与本尼迪特试剂发生反应将产生红黄色沉淀

C．④、⑤分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关

Answer 1

D

解析试题分析：图示中①、②、③依次为单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解，②中的蔗糖，不属于还原糖，纤维素不能贮存能量。二糖和多糖可以水解，但单糖不能水解；单糖中的葡萄糖、果糖和二糖中的麦芽糖是还原糖，半乳糖、蔗糖、乳糖等不是还原糖；④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，纤维素不是贮能物质；纤维素是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，纤维素的合成与高尔基体有关，D正确。
考点：本题考查糖类的化学组成和种类的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。