题目内容
在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是( )
| A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌 |
| B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源 |
| C.在缺氧和呈酸性的发酵液中酵母菌能大量繁殖,其他杂菌不适应环境而被抑制 |
| D.酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌 |
C
解析试题分析:冲洗的目的是洗去浮尘,在冲洗过程中,杂菌和酵母菌被洗掉的机会是均等的;异养微生物都能利用糖;根本的原因是其他微生物不适应缺氧和酸性环境。故选C。
考点:本题考查微生物的应用等相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
练习册系列答案
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下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是 ( )
| A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 |
| B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 |
| C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 |
| D.在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生新的蛋白质 |
生物膜将真核细胞分隔成不同的区室,使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会相互干扰。下列叙述正确的是( )
| A.细胞核是DNA储存与复制的主要场所 |
| B.高尔基体是肽链合成和加工的场所 |
| C.线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O |
| D.溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶 |
某个葡萄糖分子进入哺乳动物成熟红细胞的方式,和成熟植物细胞吸收水分子的方式分别是( )
| A.易化扩散和渗透作用 | B.简单扩散和主动运输 |
| C.主动运输和渗透作用 | D.渗透作用和主动运输 |
下列关于无丝分裂的叙述,不正确的是( )
| A.无丝分裂过程中,不出现染色体与纺锤体 |
| B.原核细胞进行无丝分裂 |
| C.无丝分裂过程进行DNA复制 |
| D.人的口腔上皮细胞和蛙的红细胞可以通过无丝分裂进行增殖 |
正常情况下,转氨酶主要分布在各种组织细胞内,以心脏和肝脏含量最高,在血浆中 含量很低。当某种原因使细胞膜通透性增高或因组织坏死细胞破裂后,可有大量转氨酶进入血浆。这项事实可作为下列哪项结论的证据( )
| A.内环境是不稳定的,其稳态是不存在的 |
| B.内环境的生化指标能反映机体的健康状况,可作为诊断疾病的依据 |
| C.稳态的动态变化将不利于机体的正常代谢 |
| D.内环境的稳态不受细胞代谢过程的影响 |
细胞具有全能性的原因是 ( )
| A.生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能 |
| B.生物体的每一个细胞都具有全能性 |
| C.生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因 |
| D.生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的 |
对某种动物的肝肿瘤细胞进行细胞培养,下列说法正确的是( )。
| A.取单个肝肿瘤细胞进行培养,获得细胞群的方法不属于克隆培养法 |
| B.细胞培养过程中不需考虑细菌的污染问题 |
| C.该培养液也能用来培养乙肝病毒 |
| D.在原代培养过程中,培养的细胞最终也会出现停止增殖的现象 |