Question

4．酸碱物质在生物实验中有广泛的应用，下列有关实验的表述正确的是（　　）

• A． 斐林试剂中，NaOH为CuSO₄与还原糖的反应创造碱性条件
• B． 浓硫酸为溴麝香草酚蓝与酒精的显色反应创造酸性环境条件
• C． 盐酸水解口腔上皮细胞能改变膜的通透性，阻止染色剂进人细胞
• D． 双缩脲试剂中，NaOH为CuSO₄与蛋白质的反应创造碱性条件

Answer 1

分析 1、鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
2、观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．进而有利于对DNA进行染色．

解答 解：A、斐林试剂中，NaOH与CuSO₄需混合使用，与还原糖反应的是Cu（OH）₂，不需要提供碱性环境，A错误；
B、溴麝香草酚蓝溶液鉴定的是二氧化碳，鉴定酒精用酸性的重铬酸钾，B错误；
C、盐酸水解口腔上皮细胞可改变细胞膜的通透性，加速甲基绿吡罗红染液进入细胞对DNA、RNA染色，C错误；
D、双缩脲试剂使用时，先加NaOH再加CuSO₄，NaOH为CuSO₄与蛋白质的反应创造碱性条件，D正确．
故选：D．

点评 本题考查了酸碱物质在高中生物实验中的应用，要求考生能够掌握实验原理、方法，明确这些酸碱试剂在实验中运用的作用，再结合题干进行分析，难度适中．