题目内容
下列哪个实验用到碘液（ ）
| A、可溶性还原糖的鉴定 |
| B、蛋白质的鉴定 |
| C、脂肪的鉴定 |
| D、淀粉的鉴定 |
考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验
专题：
分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．
解答：
解：A、可溶性还原糖的鉴定需要斐林试剂，A错误；
B、蛋白质的鉴定需要双缩脲试剂，B错误；
C、脂肪需要使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，C错误；
D、淀粉遇碘变蓝，D正确．
故选：D．
B、蛋白质的鉴定需要双缩脲试剂，B错误；
C、脂肪需要使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，C错误；
D、淀粉遇碘变蓝，D正确．
故选：D．
点评：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
相关题目
用本尼迪特试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为（ ）
| A、蓝色→红黄色 |
| B、无色→棕色 |
| C、砖红色→棕色 |
| D、棕色→无色 |
下列各项中，下列生物中属于原核生物的一组是（ ）
| A、青霉菌、黄曲霉菌 |
| B、酵母菌、甲烷杆菌 |
| C、乳酸菌、霍乱弧菌 |
| D、大肠杆菌、金针菇 |
果蝇的精子内有4条染色体，那么，它的初级精母细胞内的四分体数目、染色体数目和染色单体数目分别是（ ）
| A、2个、4条、8条 |
| B、4个、8条、8条 |
| C、4个、8条、16条 |
| D、8个、16条、32条 |
如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（ ）
| A、A中肯定含有C、H、O、N、S |
| B、多肽形成过程中消耗B的数目等于形成C的数目 |
| C、①过程称为脱水缩合 |
| D、蛋白质功能的多样性决定了结构的多样性 |
下列属于光反应中的变化是（ ）
| A、H2O的分解 |
| B、ATP的水解 |
| C、CO2的固定 |
| D、C3的还原 |
