Question

7．如图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

（1）物质m₃的结构通式是，m₃合成M₃的方式是脱水缩合；现有m₃若干个，在合成含有3条链的M₃过程中，共产生197个水分子，则m₃的数目为200个．
（2）物质m₄的基本元素组成是C、H、O、N、P；噬菌体体内物质M₄彻底水解后，产生的物质是脱氧核糖、磷酸、含氮碱基．
（3）小麦种子细胞中，物质M₁是指淀粉，肌肉细胞中，物质M₁是指糖原．
（4）相同质量的M₁和M₂彻底氧化分解，释放能量较多的是M₂．

Answer 1

分析 1、分析题图：M₁是主要的能源物质，为糖类，是多糖，m₁是基本组成单位葡萄糖；M₂的功能是主要的储能物质，为脂肪，m₂是甘油和脂肪酸；M₃的功能是生命活动的主要承担者，为蛋白质，m₃是蛋白质的基本组成单位氨基酸；M₄是遗传信息的携带者，为核酸，核酸的基本组成单位是核苷酸，即图中的m₄；
2、组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种，氨基酸脱水缩合反应形成蛋白质的过程中脱去的水分子数=氨基酸数-形成的肽链数；
3、多糖包括纤维素、淀粉和糖原，淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖（纤维素是植物细胞壁的组成成分，是结构物质，不是能源物质），糖原是动物细胞的多糖．

解答 解：（1）物质m₃是氨基酸，其结构通式为；氨基酸通过脱水缩合方式形成蛋白质；如果含有三条链的蛋白质在合成过程中共产生197个水分子，则蛋白质中氨基酸的数目=脱去的水分子数+肽链数=2197+3=200个．
（2）m₄是核苷酸，组成元素是C、H、O、N、P；噬菌体的遗传物质M₄为DNA，其初步水解产物是脱氧核苷酸，彻底水解产物是  脱氧核糖、磷酸、含氮碱基．
（3）小麦种子作为能源物质的多糖是淀粉．肌肉细胞中的多糖是指糖原．
（4）与糖类相比，脂肪中含有H多O少，氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多．
故答案为：
（1）      脱水缩合    200
（2）C、H、O、N、P        脱氧核糖、磷酸、含氮碱基
（3）淀粉      糖原
（4）M₂

点评 本题的知识点是糖类、蛋白质、脂肪、核酸的功能和基本组成单位，对于相关知识点的理解和综合应用是解题的关键．