Question

某51肽中有丙氨酸（R基为—CH3）2个，现切下其中的丙氨酸（相应位置如右图）得到几种不同有机产物，其中切下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是

1. A.
   肽键数目减少4个
2. B.
   氨基和羧基分别增加4个
3. C.
   氢原子数目增加8个
4. D.
   氧原子数目增加2个

Answer 1

D
根据脱去两个丙氨酸可知，49个氨基酸形成三条肽链，加上两个水分子，则51肽和50水的原子之和等于49肽与46个水分子、两个丙氨酸的元素之和，经计算可知，肽键数减少4个，氨基和羧基分别增加个，氢原子数目增加8个，氧原子增加4个，所以D选项错误。