题目内容

在淀粉块上的5个圆点位置，分别用不同的方法处理如图所示：将该实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液冲浸淀粉一琼脂小块，其结果记录于表．
实验结果记录：
淀粉圆点实验处理方法磺液处理后的颜色反应
A新鲜唾液与盐酸混合蓝黑色
B经过煮沸的新鲜唾液蓝黑色
C只有新鲜唾液红棕色
D接种面包霉红棕色
E只有2%蔗糖酶液？
请你仔细分析后回答下列问题：
（1）你对圆点A与B的颜色变化的解释是
 

（2）圆点D的颜色变化与圆点C具有一致性，你对这种实验结果的解释是
 

（3）你认为圆点E应呈现
 
色，你做出这种判断的理由是蔗糖酶
 
．
（4）上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温处理，目的是
 
．
（5）该实验的对照组是
 
．
考点：酶的特性
专题：
分析：本题考查探究淀粉酶的催化作用，消化液是指人体内对食物消化起作用的液体，主要有唾液、胃酸、肠液和胆汁等．
解答： 解：（1）圆点A新鲜唾液与盐酸混合后，颜色变为蓝黑色，说明在酸性条件下，唾液淀粉酶没有消化淀粉，地哦按分遇碘变蓝，经过煮沸的新鲜唾液后颜色变为蓝黑色，说明在煮沸后，淀粉酶失去活性，唾液淀粉酶没有消化淀粉，地哦按分遇碘变蓝．
（2）圆点D的颜色无变化，说明酵母菌能分解淀粉，使淀粉消失．
（3）圆点E呈现蓝黑色，因为蔗糖酶只能消化蔗糖，不能消化淀粉，这体现了酶的专一性．
（4）每种酶的活性都有最适温度，这些消化酶适宜的最适温度是人体的体温，37度左右，故目的是模拟人体的正常体温．
（5）在该实验中只有C点，满足条件，达到实验结果，应为对照组．
故答案为：
（1）淀粉没有被消化，淀粉遇碘变蓝
（2）酵母菌能分解淀粉
（3）蓝黑色    不能消化淀粉
（4）模拟人体的正常体温
（5）C
点评：掌握验证酶活性的最适温度，是解答此题的关键，考生需注意课本的基础实验操作，才能做出准确的判断．
练习册系列答案
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诱变育种的突出优点是（　　）
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C、节省实验材料
D、提高变异频率，加速育种进程
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄碘能力．临床上常用小剂量的放射性同位素131I治疗某些甲状腺疾病，但大剂量的131I对人体会产生有害影响．积聚在细胞内的131I可能直接（　　）
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；
与6形成密切相关的细胞器是
 

（3）若将两种细胞分别置于30%蔗糖溶液中，则能发生质壁分离现象的细胞是图
 
，其中“质”指的是
 
．

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