Question

【题目】下图表示温度对酶活性的影响情况。下列叙述正确的是

A. 酶活性就是酶促反应速率，即单位时间底物消耗量或产物生成量

B. 酶促反应都有一个最适温度，温度越高，酶变性的速率也越快

C. 图中曲线是温度对化学反应速率的影响和对酶变性的影响综合在一起形成的

D. 不同的酶在各自的最适温度下，酶活性相同

Answer 1

【答案】B

【解析】

据图分析，图示实验的自变量是温度，因变量是酶的活性，随着温度的升高，酶的活性先升高后下降，最后丧失活性，据此答题。

酶促反应速率受酶活性影响，但是两者不是同一个概念，A错误；酶的活性受温度影响，因此酶促反应都有一个最适温度，且温度越高，酶变性的速率也越快，B正确；图示为温度对酶活性的影响，并不能直接体现温度对化学反应速率的影响，C错误；不同的酶在各自的最适温度下，酶活性都相对最高，但是活性的大小不一定相同，D错误。