Question

13．回答有关生物实验及操作的问题．
洋葱是中学生物实验常用材料之一，洋葱的叶、根、鳞叶等都可以进行生物实验．
（1）若要提取洋葱叶肉细胞中叶绿体色素，需用酒精（试剂）提取叶片中的色素，用该试剂而不用水提取的原因是色素都能溶解于有机溶剂酒精．在提取过程中，为了加快研磨的速度，需加入SiO₂，同时加入CaCO₃的原因是防止叶绿素被破坏．
（2）将提取的色素滤液分离，中学的实验室里常用的实验方法是：纸层析法，分离过程中，在滤纸条上移动最慢的色素是叶绿素b．
（3）假设图⑤是在显微镜下看到的一个处于质壁分离状态的细胞，分析发生此现象的外因是细胞外界溶液浓度大于细胞液浓度；要使质壁分离复原，具体的实验操作方法是逐渐滴加适量清水，若经正常操作后，发现质壁分离不能复原，最可能的原因是细胞失水过多而死亡．

Answer 1

分析 实验过程：①是提取绿叶中色素，需要加入丙酮、SiO₂、CaCO₃，其中丙酮的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破坏．②是画滤液细线．③④是观察植物细胞有丝分裂实验．⑤是观察植物细胞质壁分离及复原实验．⑥处充满着蔗糖溶液．

解答 解：（1）叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂酒精中，所以可以用酒精提取叶绿体中的色素；在叶绿体中色素提取和分离实验中，SiO₂的作用是使研磨更充分，研磨叶片时加入少许的CaCO₃是为了防止叶绿素被破坏．
（2）分离色素利用纸层析法，原理是四种色素在层析液中溶解度不同，溶液度高的扩散速度快，结果从上而下分别是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）和叶绿素b（黄绿色）．
（3）质壁分离的内因是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，外因是细胞外界溶液浓度大于细胞液浓度，要想复原可以逐渐滴加清水，质壁分离过程要保持细胞的活性，否则质壁分离不能复原，所以经正常操作后，发现质壁分离不能复原，最可能的原因是细胞失水过多而死亡．
故答案为：
（1）酒精  色素都能溶解于有机溶剂酒精 SiO₂ 防止叶绿素被破坏
（2）纸层析法 叶绿素b
（3）细胞外界溶液浓度大于细胞液浓度  逐渐滴加适量清水 细胞失水过多而死亡

点评 本题考查实验操作相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用，难度适中．