题目内容
用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示：
| ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | |
| 多肽化合物 | 催产素 | 牛加血压素 | 血管舒缓素 | 平滑肌舒张素 | 猪促黑色素 | 人促黑色素细胞激素 |
| 氨基酸数目 | 9 | 9 | 9 | 10 | 13 | 22 |
（1）表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的________________________________________________不同。
（2）表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决与________。
（3）在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有________个氨基和________个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？________________________
（4）⑥中常见的氨基酸最多有________种。
（5）假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分
子质量比④的相对分子质量多________________________。
（1）氨基酸的种类不同，排列顺序不同；（2）氨基酸的种类不同，数量不同，排列顺序不同；（3）1个氨基；1个羧基；这两个基团应该位于肽链的两端（4）20种 （5）3（m-18）
解析:
蛋白质结构的多样性是由于组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同，数量不同，排列顺序不同，以及蛋白质的空间结构的不同而导致的。由于蛋白质结构的不同，导致了蛋白质功能的多样性；虽然组成蛋白质的氨基酸的个数相同，但由于排列不同和种类不同，形成的蛋白质也不一样。一般来说，在多肽链的两端，是游离的氨基和羧基分布的地方。一条肽链至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基。
综合自测系列答案分析下列化合物的结构，回答问题：（每空2分，共22分）
（1）图中①示__________ ⑦示__________ 。
（2）写出氨基酸通式
（3）该化合物由__________ 个氨基酸通过 方式而形成。
（4）该化合物含有__________ 个肽键，该化合物叫__________ 。
（5）用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：
| 化 合 物 | 多肽化合物 | 蛋白质 | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| 催产 素 | 牛加压素 | 血管舒缓素 | 平滑肌舒张素 | 猪促黑色素细胞激素 | 人促黑色素细胞激素 | 牛胰蛋白酶 | 人胰岛素 | 免疫球蛋白IG | 人血红蛋白 | |
| 氨基酸数 | 9 | 9 | 9 | 10 | 13 | 22 | 223 | 51 | 660 | 574 |
7的生理功能说明蛋白质具有 作用；
8的生理功能说明蛋白质具有 作用；
9的生理功能说明蛋白质具有 作用；
10的生理功能说明蛋白质具有 作用。
用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表： .
|
肽化合物 |
名称 |
氨基酸数目 |
|
① |
催产素 |
9个 |
|
② |
牛加压素 |
9个 |
|
③ |
血管舒张素 |
9个 |
|
④ |
平滑肌舒张素 |
10个 |
|
⑤ |
猪促黑色素细胞激素 |
13个 |
|
⑥ |
人促黑色素细胞激素 |
22个 |
据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中正确的是 ( )
（1）表中①、②、③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同
（2）表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但各具专一性
（3）这六种肽类化合物至少有一个氨基和一个羧基
（4）⑥中常见的氨基酸最多22种
（5）假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比 ④的相对分子质量多（3m-18×3）
A.(1)(2)(3)(5) B.(3)(4)(5) C.(1)(2)(5) D.(2)(5)
用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表： .
|
肽化合物 |
名称 |
氨基酸数目 |
|
① |
催产素 |
9个 |
|
② |
牛加压素 |
9个 |
|
③ |
血管舒张素 |
9个 |
|
④ |
平滑肌舒张素 |
10个 |
|
⑤ |
猪促黑色素细胞激素 |
13个 |
|
⑥ |
人促黑色素细胞激素 |
22个 |
据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中正确的是 ( )
（1）表中①、②、③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同
（2）表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但各具专一性
（3）这六种肽类化合物至少有一个氨基和一个羧基
（4）⑥中常见的氨基酸最多22种
（5）假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比 ④的相对分子质量多（3m-18×3）
A.(1)(2)(3)(5) B.(3)(4)(5) C.(1)(2)(5) D.(2)(5)
蛋白质是生命的主要体现者，这与其理化性质分子结构有直接联系，请分析回答：
用氨基酸自动分析测定几种肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：
|
|
序号 |
化合物 |
氨基酸数目 |
|
多肽化合物 |
① |
催产素 |
9 |
|
② |
牛加压素 |
9 |
|
|
③ |
血管舒缓素 |
9 |
|
|
④ |
平滑肌舒张素 |
10 |
|
|
⑤ |
猪促黑色素细胞激素 |
13 |
|
|
⑥ |
人促黑色素细胞激素 |
22 |
|
|
蛋白质 |
⑦ |
牛胰岛素 |
223 |
|
⑧ |
人胰岛素 |
51 |
|
|
⑨ |
免疫球蛋白lgG |
660 |
|
|
⑩ |
人血红蛋白 |
574 |
（1）表中①②③的氨基酸的数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的 ______不同。
（2）表中的③和④ 、⑤与⑥虽然功能相同，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于___________________ 。
（3）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有____________作用；⑨的生理功能说明蛋白质具有___________作用。⑩的生理功能说明蛋白质具有__________________作用。
（4）这些实例说明蛋白质分子结构具有_____________，这种特定决定了___________ 。
分析下列资料并回答问题：
资料一：用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：
| 化 合 物 | 多肽化合物 | 蛋白质 | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| 催产 素 | 牛加压素 | 血管舒缓素 | 平滑肌舒张素 | 猪促黑色素细胞激素 | 人促黑色素细胞激素 | 牛胰蛋白酶 | 人胰岛素 | 免疫球蛋白IG | 人血红蛋白 | |
| 氨基酸数 | 9 | 9 | 9 | 10 | 13 | 22 | 223 | 51 | 660 | 574 |
（1）表中1、2、3的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的
不同。
（2）表中3与4，5与6、虽功能相似，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于 。
（3）7的生理功能说明蛋白质具有 作用；8的生理功能说明蛋白质具有 作用；9的生理功能说明蛋白质具有 作用 10有4条肽链，574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成 分子水。（4）组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构是 。（5）这些实例说明蛋白质的分子结构具有 ，这种特点决定了 。
资料二：上图中R、R＇、R＇＇、R＇＇＇可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。
（1）该化合物至少有 个氨基、 个羧基。
（2）在该多肽水解时，断裂的化学键是 （用字母表示）。
（3）两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水，这个水分子中的氢来自
资料三：据报载，华人科学家石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他通过进一步试验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的