Question

林蛙油是一种保健食品，蛋白质含量高达50%以上，可调节机体的免疫功能。为研究林蛙油对小鼠免疫细胞增殖和功能的影响，对小鼠免疫细胞进行离体培养并检测，实验结果如下：

请回答：
（1）白细胞介素—2是一种淋巴因子，在免疫系统中属于      物质，在体液免疫中能促进        。
（2）林蛙油蛋白能被蛋白酶催化降解，其降解物成分为__     。
（3）检测指标“吞噬细胞功能增强（%）”主要表明了____（特异性／非特异性）免疫的增强；“淋巴细胞增殖（%）”表明了     __（特异性 /非特异性）免疫的增强。
（4）根据实验结果可知，第____组免疫调节效果最好。

Answer 1

（1）免疫活性    B淋巴细胞增殖、分化 （答案不完整不给分）
（2）多肽 （或“肽”、“短肽链”、“多肽与氨基酸”）  （只答氨基酸不给分）
（3）非特异性  特异性    （4） 4

解析试题分析：（1）淋巴因子属于免疫活性物质，由T细胞受抗原刺激分泌，能促进B淋巴细胞增殖和分化。
（2）蛋白质在蛋白酶的催化下分解为多肽，在肽酶作用下才能分解为氨基酸。
（3）吞噬细胞是保卫人体的第二道防线，对多种病原体都有防御作用，为非特异性免疫；淋巴细胞是针对特定病原体的免疫细胞，会产生特异性抗体或形成效应T细胞抵御相应病原体的侵害，为特异性免疫。
（4）据图示实验结果可知，第4组的免疫活性物质量、非特异性免疫功能和特异性免疫功能都最好。
考点：本题考查动物免疫调节的相关知识，意在考查考生从材料中获取相关的生物学信息，通过比较、分析与综合等方法对相关生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。