Question

请根据下表所列实验内容回答有关问题．

组别	实 验 材 料	实 验 试 剂	观 察 记 录
A	经稀释的鸡蛋清	双缩脲试剂	颜色反应
B	人的口腔上皮细胞	甲基绿、吡罗红混合染色剂	细胞染色情况
C	紫色洋葱鳞片叶外表皮	0.3g/mL蔗糖溶液	质壁分离现象
D	蔗糖溶液	斐林试剂	是否出现砖红色沉淀

（1）A-D四组实验中需要使用光学显微镜的是

 

．使用高倍显微镜观察的步骤和要点是：①先用低倍镜找到要观察的物像，移到视野的

 

；②转动转换器换上高倍物镜，调节

 

准焦螺旋，直至看清楚物像为止．
（2）A组实验所观察到的颜色是

 

；在B组实验中观察到细胞质被染成了红色，说明

 

大部分存在于细胞质中；在D组实验中，实验操作规范却仍不能观察到砖红色沉淀的原因是：

 

．
（3）C组实验中，发生质壁分离的洋葱细胞液泡体积逐渐

 

．若使用清水处理已发生质壁分离的洋葱细胞，过一段时间后，将会发生

 

现象．
（4）提取菠菜叶片中的叶绿体色素，为了防止色素被破坏，应向研钵中加入少许的

 

（试剂），绿叶中的色素在层析液中溶解度最大的是

 

．

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,观察植物细胞的质壁分离和复原

专题：

分析：一般观察细胞水平的实验需要借助于光学显微镜，生物课本中：脂肪的鉴定、观察植物细胞的质壁分离和复原、观察植物细胞的有丝分裂、观察DNA和RNA等在细胞中的分布等均需要使用显微镜．在观察植物细胞的有丝分裂的过程中，使用的解离液为酒精和盐酸的混合液，而染色使用的是碱性染料，因此在染色之前应用清水漂洗．

解答： 解：（1）在实验操作过程中，AD两组直接可以通过肉眼观察颜色变化即可，而B、C三个实验需要借助于光学显微镜的观察．使用高倍显微镜观察必须先用低倍镜找到要观察的物像，并移到视野的中央，然后直接转动转换器换上高倍物镜，并调节细准焦螺旋，直至看清楚物像为止．
（2）蛋白质遇双缩脲试剂会出现紫色反应；DNA会被甲基绿染成绿色，RNA被吡罗红染成红色；斐林试剂是检测还原性糖的，而蔗糖是非还原糖，所以不会与斐林试剂反应产生砖红色沉淀．
（3）在质壁分离过程中，洋葱细胞液泡体积逐渐缩小；当使用清水处理已发生质壁分离的洋葱细胞，细胞会吸水，发生质壁分离复原．
（4）在提取菠菜叶片中的叶绿体色素实验中，加入碳酸钙可以保护色素．在分离实验中胡萝卜素溶解度最大，扩散速度最快．
故答案为：
（1）B、C   视野的中央 细准焦螺旋
（2）紫色 RNA 蔗糖不是还原糖
（3）缩小   质壁分离复原
（4）碳酸钙   胡萝卜素

点评：本题难度不大，综合考查了考试要求中的相关实验，解答本题需考生具有一定的实验操作能力，并且能识记实验原理、方法和操作注意点等内容．