Question

3．图甲表示酵母菌生活过程中可能发生的相关生理过程，①～④表示过程，A～E表示物质．图乙是用来探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置图（橡皮塞上的弯管为带红色液滴的刻度玻璃管），请分析回答下列问题．

（1）从图甲中可看出，酵母菌可进行的呼吸方式为有氧呼吸和无氧呼吸，其中物质B为CO₂，物质C产生的具体场所为细胞质基质和线粒体基质．
（2）产物为E+B的总反应式为：C₆H₁₂0₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2C0₂+少量能量．
（3）图乙中红色液滴变化值代表O₂的吸收量．
（4）某兴趣小组为了探究酵母菌的细胞呼吸类型：
①除了利用图乙所示装置外，还必须同时设置对照实验．参照图乙装置，简述对照实验装置的设计方案：除用等量清水代替NaOH溶液外，其他设计与图2装置相同．
②若实验后，图乙装置的红色液滴不移动，对照实验装置的红色液滴右移，则酵母菌进行的细胞呼吸方式是无氧呼吸．

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：图甲中：①表示细胞呼吸的第一阶段；②表示无氧呼吸的第二阶段；③表示有氧呼吸的第三阶段；④表示有氧呼吸的第二阶段；A为丙酮酸，B为二氧化碳，C为[H]，D为氧气，E为无氧呼吸产物--酒精．

解答 解：（1）从图甲中可看出，酵母菌可进行的呼吸方式为有氧呼吸和无氧呼吸，其中物质B为CO₂，物质C为[H]，产生的具体场所为细胞质基质和线粒体基质．
（2）产物为E+B的是无氧呼吸，其反应式为C₆H₁₂0₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量．
（3）图乙中NaOH的作用是吸收CO₂，所以红色液滴变化值代表O₂的吸收量．
（4）①除了利用图乙所示装置外，还必须同时设置对照实验．参照图乙装置，用等量清水代替NaOH溶液，其他设计与图2装置相同．
②若实验后，图乙装置的红色液滴不移动，对照实验装置的红色液滴右移，则酵母菌进行的细胞呼吸方式是无氧呼吸．
故答案为：
（1）有氧呼吸和无氧呼吸      CO₂ 细胞质基质和线粒体基质
（2）C₆H₁₂0₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2C0₂+少量能量
（3）O₂的吸收
（4）①除用等量清水代替NaOH溶液外，其他设计与图2装置相同
②无氧呼吸

点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌呼吸方式的实验，意在考查考生分析实验装置图提取有效信息的能力；能理解实验目的、原理、方法和操作步骤，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．