题目内容
如图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是（ ）| A、蛋白酶能使抗体失活 |
| B、抗体的化学本质是蛋白质 |
| C、图中抗体由两条多肽链组成 |
| D、胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶 |
考点：蛋白质的结构和功能的综合
专题：
分析：分析题图：图示表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，木瓜蛋白酶和胃蛋白酶均能破坏抗体的结构，使抗体失活，且胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶．据此答题．
解答：
解：A、由图可知，蛋白酶能破坏抗体的结构，使抗体失活，A正确；
B、酶具有专一性，蛋白酶能破坏抗体的结构，说明抗体的化学本质是蛋白质，B正确；
C、图中抗体由4条多肽链组成，C错误；
D、由图可知，胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶，D正确．
故选：C．
B、酶具有专一性，蛋白酶能破坏抗体的结构，说明抗体的化学本质是蛋白质，B正确；
C、图中抗体由4条多肽链组成，C错误；
D、由图可知，胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶，D正确．
故选：C．
点评：本题结合木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用图解，考查蛋白质的结构和功能、酶的特性，要求考生识记蛋白质的功能；识记酶的特性，能结合图中信息准确判断各选项．
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